央视七套《从农田到餐桌》摄制组　聚焦宣汉蜀宣花牛产业

　　7月8日至15日，宣汉县迎来了一批特殊的客人--中央电视台七套农业频道《从农田到餐桌》栏目采访摄制组。

　　摄制组先后到宣汉县君塘镇洋烈水乡采访拍摄了牛文化步道、五牛图，东乡镇黄金槽村蜀宣花牛文化展厅、舒心阁石锅牛肉店汤锅制作，大成镇锦宏蜀宣花牛养殖技术、玉米秸秆加工青贮，南坝镇佳肴有限食品公司灯影牛肉制作、老五牛肉店特色牛肉制作、农贸市场牛肉销售、丰乐村农户野山菌炖蜀宣花牛肉制作，土主镇康奕达蜀宣花牛肉排酸、分割，七里乡玉米秸秆收割等。

　　牛业是宣汉县农业特色产业的支柱产业，宣汉是四川农区养牛第一大县。2012年3月，国家畜禽遗传资源委员会正式确定“蜀宣花牛”为国家级新品种（农02新品种字第6号），这是我国南方第一个通过国家审定的培育牛新品种。蜀宣花牛现有牛群总数7万头，作为种用、肉用、奶用或役用牛已应用推广到河北、山东等12个省市（自治区）和四川省21个地市（州），向全国推广57万余头。

　　据了解，央视《农广天地》栏目《从农田到餐桌》是农业部农产品质量中心与中央电视台推出的系列节目，每周二和周四，在CCTV-7黄金时段19:00—19；30播出，对“三品一标“优质特色农产品进行专题报道，向全国观众传播地方农业名片。蜀宣花牛专题录制结束后，将择时在央视七套·《农广天地》黄金时段播出。（向仁元）