眉山市局以“四查”为重点全面落实食品安全日常检查职责

为切实加强全市流通环节食品安全监管工作，进一步规范食品安全日常监督检查，近日，眉山市食品药品监督管理局以“四查”为重点，对东坡区、仁寿县、青神县10余家规模食品经营户开展食品安全检查工作。

一查食品流通经营许可情况，要求经营户必须依法取得食品流通经营许可证后，方可从事食品经经营活动；

二查索证索票和进销货台账制度落实情况，要求进货台账真实、规范并妥善保存；

三查食品经营情况，重点针对婴幼儿奶粉、预包装食品、散装食品的食品包装、标识、保质期进行检查；

四查食品经营环境卫生情况，要求食品从业人员必须持有健康证上岗，经营环境整洁，有必要的冷藏、防潮、通风、防虫防鼠等措施，并对商场超市食品仓库储存环境、条件等进行了检查。

通过执法人员加大食品流通环节日常检查力度和频率，做深做细食品安全监管工作，眉山市全市食品经营户逐步建立健全索证索票及进销货台账制度，不断加强自身食品安全管理，及时整改食品安全隐患，确保食品安全。