冬去春又来：科学减肥您会吗？专业医生给您支招

　　过年最难抵御的就是美食的诱惑，可是过足嘴瘾之后，爱美的人们，又惦记着自己该减减肥了。减肥可是有学问的，今天我们就来听听营养科医生的说法，给您支招合理饮食，科学减肥。

　　在民间俗有正月里头都是年的说法，其实现在大家伙儿的生活水平提高了，饮食结构也在发生着变化，不仅是过年，平时的生活膳食也是十分的丰富，就说这个冬天吧，一到冬至前后，就有不少朋友开始进补，这牛羊肉汤，那是没得少。殊不知，喝肉汤也是容易把人喝肥的。成都三医院营养科医生余婉婷告诉记者，在喝汤时，蛋白质实际上竟没有在汤里面，汤里面过多的是脂肪，或者高嘌呤作为一个能量物质储存在汤里。我们喝汤实际上营养是很少的，大量的脂肪变成汤的形式，所以通常和肉汤特别容易长胖。

　　好些朋友都有这样的感觉，一到冬季就更容易觉得饿，所以，更喜欢吃一些高热能的食物，比如蛋糕面包，还有一些膨化食品，火锅等等。吃了之后感觉更加暖和。的确，高热能的食物有提供给身体更多热能的作用，但是摄入的量非常关键，一旦过多，热能就会转化成脂肪。什么叫做肥胖，不少人有误区，在这里医生教给大家一个简单的测量方法。如果女性腰围大于85厘米、男性的腰围大于90厘米，那么就可能是肥胖。

　　余医生还说，并不是自己涨了一点肉，就是肥胖了。有的朋友，一旦觉得自己长了几斤就开始猛减肥，不吃晚饭是不少减肥的朋友常用的方式，医生认为这种方式不科学。虽然在短期内可能有一定效果，但是长远看，一旦进食就可能反弹，而且可能比减肥前长得更多。有女生为瘦成纸片人，饿饭减肥，不吃主食只吃水果，这样做可能会出现营养不良，造成厌食。对身体十分不好，可能带来抵抗力下降、脱发、乏力、便秘、内分泌失调，严重甚至会出现不孕不育等不良反应。

　　医生认为，减肥一定不是节食。应该采取均衡的饮食，每天一定要保证充足的杂粮的摄入。饮食习惯很重要，我们可以养成粗细搭配的饮食习惯，选一些低脂的蛋白质，例如肉、豆类以及奶制品等等。烹饪时可以采取闷烧的方法，这样既能减少油脂的过多摄入，又能提供一个比较美味的营养保证。

　　眼看着冬天过去，春天像我们走来，爱美的朋友们行动起来吧，搭配好膳食，合理的运动，调整自己的身体状态，用健康的方式让自己美起来。（新闻资讯频道记者 王茜 李东坤 报道 赵妍欣 编辑）