立足本土优势产村相融 合理规划发展休闲观光农业
察看豇豆长势
给鱼喂食
◇本报记者 蒋小琴 文/图
近年来，隆昌县立足本土优势特色，产村相融，合理规划，着力打造民俗底蕴浓厚、乡土风貌美魅、乡土味道优特、宜居宜乐的休闲生态农业园区。
隆昌县胡家镇胡家村于2006年建设了一个大型综合示范园区，因管理不当，散发着恶臭，村民被迫离开。如今，胡家村变成了“度假村”，赚来了人气，也鼓起了村民的腰包。村民每天在其中散步、休闲、玩耍，过着让城里人羡慕的生活。
管理不善
村民被迫离开
隆昌县胡家镇胡家村离县城15公里，离胡家场镇1公里，交通十分方便。胡家镇于2006年11月在胡家村建设了一个集特种水禽水产养殖、休闲垂钓、餐饮住宿、棋牌娱乐、会议培训、健身度假于一体的大型综合示范园区。
这原本对于当地村民是一件值得高兴的事，土地流转出来可以获益，还能在园区得到一份工作，既能照顾家又能挣钱。
但好景不长。园区因追求水禽产品时间短、生产快，采用饲料养殖，对其产生的垃圾清理不够，导致胡家村到处恶臭难闻。随着人们注重健康饮食的意识增强，加之厉行节俭之风在全社会盛行，园区逐渐被人遗忘，效益逐年下滑。
曾在园区鱼塘打工的兰景财被迫离开，前往成都售卖水果。而像兰景财一样离开的村民还有不少。
产业转型
园区嬗变“度假村”
6月10日，记者走进隆昌县胡家镇胡家村2组，看到这里绿树成荫，庭院小楼坐落其间，水泥路通到家门口，桂花林里鸡鸭遍地，堰塘里水清鱼肥，堰塘旁凉亭座椅排放整齐。这种自然之美沁人心脾，让走进其间的人感到舒服，感到放松。当地村民说：“我们就像常年住在度假村。”
当日上午，到了给鱼喂食的时间，52岁的兰景财背着青草和麸皮来到鱼塘。兰景财是胡家村2组村民，园区被转承包后，他又回来打工，做一名鱼饲养员。
“老板再三要求，喂鱼要用青草和麸皮。”有30多年养鱼经历的兰景财很认同现在老板的理念，他说，土办法养鱼，鱼虽长得慢但健康，可以放心吃。
兰景财介绍，鱼塘里主要饲养鲤鱼和草鱼，其喂养食物以青草和麸皮为主，喂鱼后产生的垃圾将得到及时处理，避免了鱼塘浑浊而发生恶臭。曾经浑浊腥臭的鱼塘，如今，水变清了，微风吹过伴着阵阵清香。
2012年，园区转承包给老板李荣志，李荣志坚持产业转型，要求工人用“土办法养鸡、养鱼、养鸭子、种蔬菜”。在园区鸡场里，看到的是遍地散步的生态鸡；在蔬菜地里，工人用有机肥料给豇豆苗施肥。
“只有抓好了食品源头的安全，才能保证食品的质量。”近三年来，李荣志坚持改变胡家村环境，赢得了游客的欢迎。同时，开放了园区里的凉亭、座椅、自行车、儿童滑梯等休闲设施设备，免费供村民、游客使用，吸引胡家场镇居民来胡家村散步休闲，每晚可达上万人次。
2014年起，李荣志开始利用微信、QQ等自媒体宣传园区。“把养鱼、养鸭的各个环节及做成的菜品都拍成照片都发到网上。”李荣志笑着说，“这个方法不错，今年过年，就有台湾、山东等地游客慕名来到山庄居住了一周。”
规模种养
产业发展壮大
胡家镇是隆昌县的农业乡镇。该镇依托隆昌县大力实施农业结构调整，推进农业产业化发展进程之际，培育发展壮大一批专业大户，鼓励专业大户向规模化、集约化发展。
今年39岁的李荣志是隆昌人，经营煤炭贸易积累了人生第一桶金，2012年转战经营休闲生态农业，在胡家镇胡家村和盘石村承包园区和土地。“如今人们都更加关注健康，到农村来发展规模种植养殖，肯定没错。”李荣志坚信自己的选择。
从2012年至今，李荣志承包土地和园区解决当地就业150人，年龄大多在30岁至40岁之间，其中月工资最高能达6000元。
经过一段时间的摸索，李荣志发现，只顾赚钱的老板不是好老板。“个人观念决定事业发展方向。”2014年，李荣志花10多万元外出学习，参加培训班，跟同行交流学习，改善经营理念，提高经营要求。
在做好园区的同时，李荣志又开始经营泡菜。“他从‘庄主’变成了‘泡菜哥’。”很多人笑称。
李荣志介绍，种豇豆，销售豇豆系列食品是他扩大规模纵向发展的第一步。隆昌县组织其参加2014年12月的第二届成都都市现代农业博览会暨农业科技成果展示交易会，在现场，豇豆系列食品受到各界人士的高度评价。
“我们主打风味豇豆、黄金水豆豉等绿色食品。”看着今年栽种的138亩豇豆，李荣志很满意，第一批将于6月底成熟，应该会获得大丰收。
不懂就学、就问，是李荣志最大的优点，“不管是否年轻，干事业就要认真。”李荣志已做好下一步打算，进一步扩大土地承包面积，栽种豇豆，并把每一个环节都按照标准化、规范化的方法进行生产经营，保证从田间到餐桌的每一道工序都可监控、可追溯。
胡家镇胡家村仅是隆昌县打造宜居宜乐的休闲生态农业园区的一个缩影。此外，隆昌还有界市石佛莲花休闲观光园、普润“花漫水乡”桃花（垂钓）园、金鹅星光枇杷，草莓采摘园。目前，隆昌县发展农业休闲园区13个、农家乐9个、休闲农庄19个（省级示范休闲农庄1个）。
