今入“末伏” 气象专家:成都还有可能再热一次

12.08.2015  13:06

  今日起,将进入今夏三伏天的“末伏”,按照民间说法,这个夏天最热的日子进入倒计时阶段,数到8月22日,就出伏了。气象专家表示,出伏前,成都还有可能再热一次。

  “末伏”天后,早晚比较凉快,中午还是比较热。未来三天,蓉城多阵雨或雷雨。

  成都有雷雨 出伏前会再热一次

  民间有“漏秋十八天”的说法,意思是“漏秋”(即立秋当天下雨)后一段时间内均会降雨。成都市气象局预测,今日白天阴云为主,午后或夜间将有分散性阵雨或雷雨,气温23-32℃。14日白天将重复阳光、阴云、阵雨、雷雨这样混搭的天气,需要提醒的是,今日夜间西部沿山一带雨量可达到大雨量级。

  据气象部门的消息,省内局地仍将有短时强对流天气。“肆虐”蓉城的最高温也将保持在33℃,气象专家表示,出伏之前成都会再度“陷入”晴热。受短时强对流天气影响,大家出行时,要注意防范可能出现的雷雨天气。

  气象专家还表示,短暂的凉爽不代表“秋老虎”会缺席,按照成都多年的气象特征分析,炎热的天气往往会持续到9月中下旬。

  川东北高温 部分地方35℃

  昨日是“中伏”的最后一天,今日进入“末伏”,俗话说“热在三伏”,意味着炎热的季节还没有离开。12日,省内大部分城市气温在30至33℃之间,13日,川东北城市将逼近高温,南充最高气温将达到35℃,达州、巴中、广安最高气温为34℃。防暑降温依然是重点。

  此外,记者从四川省气象台获悉,今日巴中、达州、广安、泸州4市和广元、绵阳 、德阳3市的西部有阵雨,局部地方有中雨;攀西地区阴天间多云有阵雨或雷雨,局部地方有中到大雨。

  小早科普

  末伏来只“金银蹄

  “三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的,出现在每年阳历7月中旬到8月中旬。今年“三伏天”从7月13日到8月22日,一共40天。

  进入末伏后,吃什么养生?按照民间传统,南方一带吃“金银蹄”,就是火腿炖肘子;北方则有吃烙饼摊鸡蛋的说法。

  金银蹄属于浙菜系。先将火踵、猪蹄膀放在沸水中煮3分钟,取出洗净。取砂锅一只,加入绍酒、下清水1000克,置于火上炖,待火踵成熟时,将猪蹄膀放入,加葱姜至七成熟时,去掉葱姜,捞出火踵剔去骨,再放入锅中烧10分钟,上笼蒸酥熟待用。待猪蹄膀煮至酥糟时,在汤汁中加入盐、味精,出锅盛入荷叶碗中,缀上烫熟的绿蔬菜。盖上火踵片即成。

  天府早报记者 赵雨欣