“望溪香”订单高粱：让农民吃上“定心丸” 让酒更醇香
“注意轻放，别伤了根......”5月21日，一场大雨后， 渠县 望溪乡保和村五组一片繁忙，农技员欧平全正忙着指导村民移栽高粱幼苗。“这一批苗子栽下去，可以增加300多亩面积，预计能收获高粱7万公斤，直接经济收入28万元。”
欧平全告诉记者，乡里栽种的本地小高粱是 渠县 春秋酒业有限责任公司的订单产品，通过“公司+农户+保底价”的发展模式，今年开始在保和、堰湾两个村进行试点，如果能实现1000亩的预期目标，大概可以回收高粱25万公斤，直接助农增收100万元以上，让当地农民真正吃上了“定心丸”。
据了解， 渠县 春秋酒业开发的“望溪香”牌高粱白酒已经有60多年的历史，因其产地望溪乡而得名。近两年，这家“老字号”企业遭遇了原料品质不高的问题。“本地高粱产量不高，市场价不到两元一斤，群众种植积极性持续下滑，因此我们只能依靠异地采购”，春秋酒业总经理毛亚东向记者倒起了苦水。异地采购的高粱价格高，品种不一，出酒率不一样，白酒品质也受到了影响。年初的时候，一灶2000斤的原酒就因此没能通过品质检测，白白损失了4万元。
“为什么不发动本地农民种植高粱呢？”乡上农技站的工作人员建议说。于是，今年谷雨刚过，毛亚东就联系本乡保和村的村民30余人在村委院坝内开起了动员会。为了支持企业发展，乡党委政府也派了人到村里进行宣传。然而，一番苦口劝说却并没能打动村里人，以前种水稻、玉米，一亩地能收入800元，虽然产值不高但收入稳定，根本没人愿意把这样的熟田熟地拿来种高粱。怎样才能激励村民的种植积极性呢？毛亚东陷入了深深的思考。
接下来的几天，毛亚东抛开手中的事务，在村里挨家挨户搞起了走访调查。通过谈心交流，他梳理出了村民心中的顾虑，主要有三点：一是缺种子缺技术，二是担心鸟儿破坏，三是怕卖不出好价钱。
找出了症结所在，就得有相应的对策。毛亚东和乡农技站技术员欧平全合计后，决定在乡里搞订单农业，推行“送种苗、送技术、送农药，保底回购”的“三送一保”合作种植模式。高粱品种由乡农技站统一选购，确保高粱品质；乡农技站派技术员到田间现场指导村民，定期将农药送到村民家中；企业与村民签订回购协议，保底价4元/公斤，高出市场均价近两成，按每亩地350公斤高粱计算，亩产收入可达1400元，比之前多了好几百。同时，对缺少劳动力、参与种植的建档立卡贫困户，企业和村支两委、乡农技站还组建专门的助耕队进行对口帮扶。
“我家闲置的两亩地都种上了高粱，这幼苗还是村干部帮忙栽的，签了协议就不愁卖不出去了，希望今年能有个好收成”，保和村贫困户毛海平告诉记者。全程“保姆式”的订单农业模式打消了村民们的顾虑，不少村民主动与公司签订了合作协议，成为了第一批试点种植户。为了扩大种植面积，公司和乡农技站还配合推出在玉米地、红薯地套种高粱的模式，每亩地可额外增收近500元。
截至目前，望溪乡已有150多户村民参与了高粱种植，栽种和套种面积合计超过900亩，预计可收获高粱20万公斤。该乡党委负责人表示，这种订单农业发展模式，群众收益有保障，企业品质也有保障，真正实现了企业与农户“双赢”。“在企业发展壮大过程中，离不开当地党委政府和父老乡亲的支持，现在为脱贫攻坚出点力，也是企业应尽的责任。”毛亚东说，如果今年试点成功，明年将在全乡大面积推广，为当地群众增收和精准脱贫工作助力。（简朝龙）
