2016年6月、第二季度及上半年四川生猪价格和生产监测情况
一、价格运行情况
据四川生猪监测预警系统监测，2016年6月我省生猪价格虽较5月小幅上涨，但各项指标先后于端午节前后开始回调；饲料原料及配合料延续5月上涨态势，养殖效益随猪价下跌和饲料价涨而下滑。第二季度，生猪价格延续一季度上涨之势，逐月攀升，除猪肉价格仍低于2011年高点外，仔猪价格先于育肥猪和母猪价格，分别于3月底和5月底冲过2011年高点，且涨幅最大；猪粮、料比6月虽有所回落，但仍保持高位。今年上半年生猪均价承接去年底的上扬走势一路攀升至3月末，稍加小幅整理5周后再次向上至6月上旬才进入高位调整，与往年上半年开年即跌、尔后反转的“V”字或“U”字形走势大相径庭；由于生猪各项指标上涨、而饲料原料及配合料均价普遍下降，因此，今年上半年养猪效益是往年最好的半年，猪粮比同比增加66.79%、猪料比同比增加55.87%，每头育肥猪同比平均多获利800元以上。
表 2015年6月及二季度四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 6月平均 | 20.39 | 36.98 | 1557 | 30.90 | 2.23 | 1.79 | 3.33 | 9.14:1 |
| 5月平均 | 20.25 | 35.60 | 1507 | 30.55 | 2.16 | 1.70 | 3.25 | 9.38:1 |
| 6月环比涨跌± | 0.14 | 1.38 | 50.00 | 0.35 | 0.07 | 0.09 | 0.08 | -0.24 |
| 6月环比涨跌% | 0.69 | 3.88 | 3.32 | 1.15 | 3.24 | 5.29 | 2.46 | -2.56 |
| 去年6月平均 | 14.71 | 21.25 | 1202 | 23.42 | 2.57 | 2.03 | 3.53 | 5.72:1 |
| 6月同比涨跌± | 5.68 | 15.73 | 355 | 7.48 | -0.34 | -0.24 | -0.20 | 3.42 |
| 6月同比涨跌% | 38.61 | 74.02 | 29.53 | 31.94 | -13.23 | -11.82 | -5.67 | 59.79 |
| 今年二季度平均 | 20.22 | 35.50 | 1513 | 30.61 | 2.18 | 1.74 | 3.28 | 9.28:1 |
| 去年二季度同期 | 13.79 | 19.32 | 1166 | 22.52 | 2.55 | 2.09 | 3.53 | 5.41:1 |
| 二季度同比涨跌± | 6.43 | 16.18 | 347 | 8.09 | -0.37 | -0.35 | -0.25 | 3.87 |
| 二季度同比涨跌% | 46.63 | 83.75 | 29.76 | 35.92 | -14.51 | -16.75 | -7.08 | 71.45 |
| 今年上半年平均 | 19.60 | 31.54 | 1433 | 29.93 | 2.22 | 1.78 | 3.31 | 8.89:1 |
| 去年上半年平均 | 13.55 | 17.59 | 1148 | 22.64 | 2.55 | 2.15 | 3.55 | 5.33:1 |
| 上半年同比涨跌± | 6.05 | 13.95 | 285 | 7.29 | -0.33 | -0.37 | -0.24 | 3.56 |
| 上半年同比涨跌% | 44.65 | 79.31 | 24.83 | 32.20 | -12.94 | -17.21 | -6.76 | 66.79 |
肥猪：6月份均价20.39元/公斤，环、同比分别涨0.69%和38.61%；二季度平均20.22元/公斤，同比上涨46.63%；上半年平均19.60元/公斤，同比上涨44.65%。
仔猪：6月份均价36.98元/公斤，环、同比分别涨3.88%和74.02%；二季度平均35.50元/公斤，同比上涨83.75%；上半年平均31.54元/公斤，同比上涨79.31%。
后备母猪：6月份均价1557元/头，环、同比分别涨3.32%和29.53%；二季度平均1513元/头，同比上涨29.76%；上半年平均1433元/头，同比上涨24.83%。
猪肉：6月份零售均价30.90元/公斤，环、同比分别涨1.15%和31.94%；二季度平均30.61元/公斤，同比上涨35.92%；上半年平均29.93元/公斤，同比上涨32.20%。
玉米：6月份均价2.23元/公斤，环比涨3.24%、同比跌13.23%；二季度平均2.18元/公斤，同比下降14.51%；上半年平均2.22元/公斤，同比下降12.94%。
小麦麸：6月份均价1.79元/公斤，环比涨5.29%、同比降11.82%；二季度平均1.74元/公斤，同比下跌16.75%；上半年平均1.78元/公斤，同比下降17.27%。
育肥猪配合料：6月份均价3.33元/公斤，环比涨2.46%、同比降5.67%；二季度平均3.28元/公斤，同比下跌7.08%；上半年平均3.31元/公斤，同比下降6.76%。
豆粕：6月份均价3.56元/公斤，环比涨5.95%、同比跌6.81%；二季度平均3.42元/公斤，同比下跌11.86%；上半年平均3.44元/公斤，同比下降13.35%。
鱼粉：6月份均价10.91元/公斤，环比涨1.96%、同比跌3.88%；二季度平均10.77元/公斤，同比下跌5.86%；上半年平均10.75元/公斤，同比下降6.76%。
猪粮比：6月份平均9.14比1，环比下滑2.56%、同比上升59.79%；二季度平均9.28比1，同比回升71.45%；上半年平均8.89比1，同比增加66.79%。
猪料比：6月份平均为6.12比1，环比回落1.77%、同比上升46.76%；二季度平均6.16比1，同比上升57.66%；上半年平均5.97比1，同比增加55.87%。
肉—猪价差：6月份平均为10.51元/公斤,环、同比分别增长2.04%和20.67%；二季度平均10.39元/公斤，同比增加19.01%；上半年平均10.33元/公斤，同比增加13.64%。
图1 2015年4月～2016年6月出栏肥猪价格走势图
图2 2015年4月～2016年6月猪粮比走势图
图3 2015年4月～2016年6月仔猪均价走势图
图4 2015年4月～2016年6月后备母猪均价走势图
图5 2015年4月～2016年6月猪肉市场零售均价走势图
图6 2015年4月～2016年6月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
二、监测点生产运行情况
2016年6月及二季度我省生产持续恢复。虽然生猪存栏总量6月环、同比分别降0.42%和3.04%、二季度同比下降3.26%，但季环比增长2.67%；且规模场存栏总量无论月度还是季度同、环比均呈增长态势。母猪存栏量月环、同比分别下降0.38%和3.42%，同比差距缩小；季度环比略增0.98%、同比减少5.61%；仔猪存栏量月度环、同比分别减少2.10%和1.75%，季度环比增长2.40%、同比减少0.58%；育肥猪存栏量月度环比略增0.47%、同比减少3.29%，季度环比增3.30%、同比减4.04%。
受端午节日消费需求拉动，监测点育肥猪出栏量6月环比增长2.28%、同比仅略降0.47%，季度环、同比分别减少8.75%和1.46%。据对监测县的监测，上半年育肥猪累计出栏同比下降5.38%，其中：规模场户同比下降2.26%。这反映了上半年价格上扬走势，也印证了产能持续下降后恢复需要一个过程。
数据表明，2016年6月，随着气温升高和饲料价格上涨，养殖场户出栏意愿增强，尤其是各地前期压栏及二次育肥的大体重猪只出栏增多，致在消费需求仍旧疲软时生猪供应阶段性增加，进而抑制猪价，但后期生猪供应格局并未根本性改变。纵观二季度，生猪市场仍在享受着前期两年多的行情低迷，使2015年全国500万散户退出市场引发的产能下降致猪源供应紧张带来的高猪价红利。
夏至已过，大中小学也陆续放假，消费需求持续低迷，而随着“牛猪”被市场消化，预计后期猪价或震荡趋稳。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏、适度补栏；强化疫病防控，特别要做好猪场管理工作，谨防暴雨和高温天气诱发猪病。 (以上价格和简析仅供参考）