2015年11月四川生猪价格和生产监测情况

来源: www.scagri.gov.cn

　　 一、价格运行情况

　　据四川生猪监测预警系统监测，2015年11月我省生猪和饲料价格延续下调态势，但鉴于饲料原料及配合料呈下调趋势，因此养殖效益仍保持稳定。

表    2015年11月四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

　　肥猪：11月份价格最低时破17元/公斤，月均17.09元/公斤，环比下降3.50%，高于同比18.27%。自8月下旬到11月末周，累计下跌7.31%。

　　仔猪：11月份均价22.74元/公斤，环比下跌6.19%，高于同比37.57%。

　　后备母猪: 11月份均价1294元/头，环比下降1.52%、同比上涨9.29%。

　　猪肉: 11月份零售均价27.32元/公斤，环比下跌3.05%、同比上涨14.74%。

　　玉米: 11月份均价2.32元/公斤，环、同比分别下跌3.73%和11.11%。自前期高点到11月末周，累计下跌10.47%。

　　小麦麸: 11月份均价1.89元/公斤，环、同比分别下降3.08%和16.74%。

　　育肥猪配合料: 11月份均价3.44元/公斤，环、同比分别回落1.15%和4.18%。11月末周价格较前期高点，累计下跌4.35%。

　　豆粕:11月份均价3.58元/公斤，环、同比分别下滑2.19%和16.55%。

　　鱼粉: 11月份均价10.93元/公斤，环比略升0.18%、同比下跌3.36%。

　　猪粮比:因出栏肉猪均价累计跌幅小于玉米均价累计跌幅，所以虽然活猪价格连续下跌，但11月份猪粮比环、同比分别上升0.27%和33.03%，平均为7.37比1。

　　猪料比:11月份平均为4.97比1，环比减少2.36%、同比增长23.33%。

　　肉—猪价差: 11月份平均为10.23元/公斤,环比减少2.29%、同比增加9.29%。

　　2015年11月，猪肉需求尚未启动，受气温的下降易发疫病、且养殖效益较为理想的影响，阶段性出栏有所增加，故11月我省生猪价格呈弱势调整。小雪后受降雪降温天气影响，随着香肠、腊肉制作的启动，终端消费有所好转，11月末育肥猪销售市场开始出现企稳迹象。12月随需求日益回暖而供应稳定或略降，当期出栏肥猪补栏成本偏高，预计肥猪价格将缓慢回升，但回升幅度有限。

图1    2014年11月～2015年11月出栏肥猪价格走势图

图2    2014年11月～2015年11月猪粮比走势图

图3    2014年11月～2015年11月仔猪均价走势图

图4    2014年11月～2015年11月后备母猪均价走势图

图5    2014年11月～2015年11月猪肉市场零售均价走势图

图6    2014年11月～2015年11月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

　　二、监测点生产运行情况

　　待整理。