2015年3月及一季度四川生猪价格和生产监测情况
一、价格运行情况
据四川生猪监测预警系统监测，2015年3月我省生猪价格继续走弱，但跌势减缓，饲料原料及配合料小幅震荡，养殖效益持续下滑；一季度除仔猪价格触底连续反弹10周回升外，育肥猪、母猪和猪肉均价呈逐月下降态势，猪粮比一度逼近5.0比1。
表 2015年3月及一季度四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
|
| 出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 |
| 3月平均 | 12.79 | 16.04 | 1124 | 22.30 | 2.53 | 2.21 | 3.55 | 5.05∶1 |
| 2月平均 | 13.30 | 15.41 | 1125 | 22.89 | 2.53 | 2.22 | 3.56 | 5.25 |
| 3月环比涨跌± | -0.51 | 0.63 | -1.00 | -0.59 | 0.00 | -0.01 | -0.01 | -0.20 |
| 3月环比涨跌% | -3.83 | 4.09 | -0.09 | -2.58 | 0.00 | -0.45 | -0.28 | -3.81 |
| 去年3月平均 | 12.37 | 17.45 | 1233 | 21.40 | 2.50 | 2.26 | 3.51 | 4.95∶1 |
| 3月同比涨跌± | 0.42 | -1.41 | -109 | 0.90 | 0.03 | -0.05 | 0.04 | 0.10 |
| 3月同比涨跌% | 3.40 | -8.08 | -8.84 | 4.21 | 1.20 | -2.21 | 1.14 | 2.02 |
| 今年1季度平均 | 13.27 | 15.54 | 1127 | 22.78 | 2.54 | 2.22 | 3.56 | 5.22∶1 |
| 去年1季度同期 | 13.66 | 18.05 | 1271 | 23.37 | 2.52 | 2.27 | 3.54 | 5.42 |
| 1季度同比涨跌± | -0.39 | -2.51 | -144 | -0.59 | 0.02 | -0.05 | 0.02 | -0.20 |
| 1季度同比涨跌% | -2.86 | -13.91 | -11.33 | -2.52 | 0.79 | -2.20 | 0.56 | -3.69 |
肥猪：3月份均价12.79元/公斤，环比下降3.83%，但高于同比3.40%；一季度平均13.27元/公斤，同比下降2.86%。
仔猪：3月份均价16.04元/公斤，环比上涨4.09%，但仍低于同比8.08%；一季度平均15.54元/公斤，同比下降13.91%。
后备母猪:3月份均价1124元/头，环比和同比分别下跌0.09%和8.84%；一季度平均1127元/头，同比下降11.33%。
猪肉:3月份零售均价22.30元/公斤，环比下降2.58%、同比上涨4.21%；一季度平均22.78元/公斤，同比下降2.52%。
玉米:3月份均价2.53元/公斤，环比持平、同比上涨1.20%；一季度平均2.54元/公斤，同比略涨0.79%。
小麦麸:3月份均价2.21元/公斤，环、同比分别下降0.45%和2.21%；一季度平均2.22元/公斤，同比下跌2.20%。
豆粕:3月份均价4.01元/公斤，环、同比分别下滑0.99%和8.24%；一季度平均4.08元/公斤，同比下跌7.27%。
鱼粉:3月份均价11.52元/公斤，环比略降0.35%、同比上涨10.77%；一季度平均11.56元/公斤，同比上涨9.89%。
育肥猪配合料:3月份均价3.55元/公斤，环比略降0.28%，同比上升1.14%；一季度平均3.56元/公斤，同比略涨0.56%。
猪粮比:3月份平均5.05比1，环比下降3.81%、同比上升2.02%；一季度平均5.22比1，同比下降3.69%。
猪料比:3月份平均为3.60比1，环比下滑3.49%、同比回升2.27%；一季度平均3.72比1，同比下滑3.63%。
肉—猪价差:3月份平均为9.51元/公斤,环比略降0.83%、同比上涨5.32%。一季度平均9.51元/公斤，同比降低2.06%。
2015年3月份，受消费需求低迷的影响，我省肥猪、猪肉价格持续微幅下滑，育肥场户和自繁自养户出栏一头育肥猪分别亏损135元和120元以上。但与去年一季度肥猪价逐月陡降不同的是，今年1～3月我省育肥猪均价呈逐月小幅下跌的态势，并于2月下旬结束长达39周的同比下跌，连续4周高于同比；仔猪价格虽仍低于去年同期，并尚处于2011年9月以来的底部，但自今年开年后便一路上扬，且3月涨势进一步增强，仔猪长期低迷触底反弹之势最先确立。
图1 2014年1月～2015年3月出栏肥猪价格走势图
图2 2014年1月～2015年3月猪粮比走势图
图3 2014年1月～2015年3月仔猪均价走势图
图4 2014年1月～2015年3月后备母猪均价走势图
图5 2014年1月～2015年3月猪肉市场零售均价走势图
图6 2014年1月～2015年3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图
二、监测点生产运行情况
一是生猪存栏连减5月后首度略增。3月份生猪存栏总量虽然仍低于同比7.40%，但环比增长1.36%。其中：母猪存栏量环比减少1.85%、同比下降17.12%，仔猪和育肥猪存栏量环比分别增长3.31%和1.25%、同比减少1.98%和7.14%。3月末母猪存栏比重为12.55%，处于自2008年监测以来的中高位，但较近几年大幅减少；仔猪存栏比重达到历史第三高位；育肥猪存栏比重则处于相对低位。
一季度，生猪总存栏、母猪存栏、仔猪存栏和育肥猪存栏同比分别减少5.79%、17.15%、2.30%和3.90%。
二是育肥猪出栏量再度回落。3月份监测县育肥猪出栏量环、同比分别减少12.81%和6.56%，一季度育肥猪出栏量较上年第四季度增加2.04%，同比略降0.79%。
经历过元旦、春节两个出栏高峰后，目前我省68个监测县生猪存、出栏量保持相对低位。尤其是规模场除仔猪存栏量环比有所增长外，总存栏、母猪存栏和育肥猪存、出栏环同比都呈下降之势。当前全国猪价已现恢复性上涨，我省猪价也呈企稳之态。
综合1季度生产和价格的走势简析，映证了去年第四季度的预判：一是映证了2015年生猪价格较2014年5月初触底反弹将提前1个月的预判。二是今年1季度生产监测情况映证了价格将提前企稳的预判。在需求进入淡季的时候，生猪价格企稳回升，与母猪、育肥猪存栏量同比较大幅减少和连续多月价格下降关系密切。不过，是阶段性回抽、还是触底回升，尚待观察数周后才能确立。(以上价格和简析仅供参考）