最解乡愁的家乡味儿，你吃了吗？

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四川在线消息 (杨涛 记者 何海洋)进入9月，泸州市纳溪区上马镇制作传统手工月饼的杨祚芬老人进入一年当中最忙的时刻，每天近千个美味月饼经过她的手发往全国，满足在外游子对家乡味道的思念。

从8月初开始，杨婆婆就着手准备月饼原料。“芝麻、白砂糖、樱桃饯、冬瓜饯、猪油……月饼最少都要10多种原料，”说起月饼，杨祚芬如数家珍。传承了当地百年的纯手工月饼制作技艺的她，30多年来恪守老辈人做月饼的每道工序，制作虽繁却不敢省工。从选猪腿肉、去筋、烟熏、切丝、碎饯等每个月饼都要经过23道手工制作才能完成。

“火腿月饼一直最受欢迎，味道跟小时候一样，”老人家说，“一口咬下去，全是故乡的味道。”