四川省7月11日—17日食用农产品市场整体运行平稳

　　据 四川 省商务厅监测系统数据显示，与上周（7月4日-10日）相比，本周除白条鸡外，监测的其他食用农产品交易量均减少。猪肉、食用油价格下跌；蔬菜价格环比持平；粮食、禽蛋价格上涨。

　　 1、猪肉市场量价齐跌。 据对重点猪肉企业监测，本周猪肉批发交易量为77.5万公斤，环比下跌0.3%。批发和零售价格分别为每公斤24.28元和29.88元，环比分别下跌0.7%和0.3%。其中，精瘦肉和五花肉零售价格为31.68元/公斤和28.08元/公斤，环比分别下跌0.2%和0.4%。

　　 2、蔬菜价格运行平稳。 据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜交易量为2594.8万公斤，环比小幅下滑0.2%。批发价格为3.74元/公斤，环比下跌0.5%；农贸市场均价为6.18元/公斤，环比持平。甘蓝类、瓜菜类和根茎类农贸市场均价分别为每公斤5.48元、5.16元和6.96元，环比分别下跌1.1%、0.9%和0.3%；叶菜类、豆类和葱蒜类农贸市场均价分别为每公斤5.28元、5.77元和7.68元，环比分别上升1.2%、0.7%和0.1%；茄果类农贸市场均价为6.44元/公斤，环比持平。

　　 3、粮油市场量减价稳。 据对重点粮油企业监测，本周粮食批发交易量为73万公斤，环比下跌3.6%。批发价格为4.15元/公斤，环比下跌0.2%；零售价格为5.53元/公斤，环比上升0.2%。其中，大米和面粉零售价格分别为每公斤5.77元和5.28元，环比分别上升0.4%和0.2%。食用油批发交易量为65.4万公斤，环比下跌0.5%。批发价格为15.33元/公斤，环比持平；零售价格为16.39元/公斤，环比下跌0.1%。其中，花生油、菜籽油和调和油零售价格分别为每公斤24.84元、14.84元和14.06元，环比分别下跌0.3%、0.1%和0.1%；豆油零售价格为11.82元/公斤，环比上升0.8%。

　　 4、鸡蛋市场量减价涨。 据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡批发交易量为15.2万公斤，环比持平。批发和农贸价格分别为每公斤20.98元和24.2元，环比分别上升0.1%和1.4%。鸡蛋批发交易量为8.3万公斤，环比下跌1.6%。批发价格为9.73元/公斤，环比下跌1%；农贸价格为11.64元/公斤，环比上升0.8%。