四川省9月8日—14日食用农产品市场动态分析

　　据商务厅监测，与上周相比，本周(9月8日至14日)，我省除食用油和白条鸡价格下跌外，监测的其他食用农产品的价格均有所上升，粮食价格运行平稳。整体市场运行平稳。
　　猪肉价格小幅上涨。据对重点猪肉批发企业监测，鲜猪肉批发交易量为46.9万公斤。猪肉批发价20.65元/公斤，环比上升0.4%。全省猪肉市场零售均价25.75元/公斤，环比上升0.4%。其中，精瘦肉和五花肉零售价分别为27.54元/公斤和23.23元/公斤，环比分别上升0.2%和0.6%。受天气转凉，节日来临，需求增加等影响，猪肉价格上涨趋势明显。预计下周价格仍有小幅上行的空间。
　　蔬菜价格小幅上涨。据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜批发交易量为2026万公斤。批发市场均价3.84元/公斤，环比上升0.5%。全省农贸市场零售均价5.97元/公斤，环比上升1%。监测的19种蔬菜，有10种上涨，8种下跌,1种持平。涨幅较大的是黄瓜、冬瓜和苦瓜，环比分别上升13.3%、4.2%和2.8%；跌幅较大的是的是棒菜、大白菜和白萝卜，环比分别下跌2.5%、2.1%和1.6%。进入9月份，天气将逐渐转凉，蔬菜的生长周期将延长，加上当地蔬菜上市量减少，预计下周蔬菜价格会有小幅上涨。
　　粮油价格运行平稳。据对重点粮油企业监测，本周粮食批发交易量为109万公斤。散装食用油的批发交易量为96万公斤。粮食批发价4.49元/公斤，环比持平。小包装粮食的零售均价为5.68元/公斤，环比下跌0.7%。其中小包装大米和小包装面粉的零售价格分别为5.81元/公斤和5.38元/公斤，环比分别下跌0.9%和0.4%。桶装食用油的零售价为16.43元/升，环比下跌0.1%。其中，大豆油、花生油和调和油的零售价格分别为12.24元/公斤、25元/公斤和14.18元/公斤，环比分别下跌0.2%、0.1%和0.3%；菜籽油的零售价格为14.3元/公斤，环比上升0.07%。受前期处于消费淡季的影响，部分商家抓住“中秋”、“十一”节假日的机遇，纷纷打折促销，粮油价格小幅下跌。预计后期粮油价格稳中略降，但整体保持平稳的趋势。
　　禽蛋市场运行平稳。据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡和鸡蛋批发交易量分别为13.5万公斤和7.8万公斤。白条鸡的零售价为22.31元/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋的零售价为12.77元/公斤，环比上升0.4%。预计后期随着国庆长假的来临，鸡蛋价格将继续小幅上涨。