四川省8月15日—21日食用农产品价格整体运行平稳

　　据 四川 省商务厅监测系统数据显示，与上周（8月8日-14日）相比，本周除禽蛋外，监测的其他食用农产品交易量均小幅减少；猪肉、蔬菜、鸡蛋价格微跌，粮食价格略涨；食用油、白条鸡价格环比持平。

　 　1、猪肉市场量减价稳。 据对重点猪肉企业监测，本周猪肉批发交易量为73.7万公斤，环比下跌3%。批发和零售价格分别为24.33元/公斤和29.88元/公斤，环比均下跌0.1%。其中，精瘦肉零售价格为31.65元/公斤，环比微跌0.2%；五花肉零售价格为28.1元/公斤，环比略涨0.1%。

　　 2、蔬菜市场量价齐跌。 据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜交易量为2637.4万公斤，环比小幅下跌1%。批发和农贸市场零售均价分别为每公斤3.7元和6.09元，环比分别下跌1.3%和0.5%。瓜菜类、茄果类、叶菜类、豆类、甘蓝类、根茎类和葱蒜类农贸市场均价分别为每公斤5.03元、6.2元、5.39元、5.65元、5.57元、6.75元和7.62元，环比分别微跌1%、1%、0.8%、0.7%、0.5%、0.3%和0.1%。

　　 3、粮油市场运行平稳。 据对重点粮油企业监测，本周粮食批发交易量为71.7万公斤，环比下跌0.4%。批发价格为4.11元/公斤，环比持平；零售价格为5.57元/公斤，环比上升0.7%。其中，大米零售价格为5.77元/公斤，环比持平；面粉零售价格为5.36元/公斤，环比上升1.3%。食用油批发交易量为67.9万公斤，环比下跌0.1%。批发价格为14.68元/公斤，环比下跌0.1%；零售价格为16.47元/公斤，环比持平。其中，菜籽油、花生油零售价格分别为每升14.87元、25.09元，环比分别上升0.2%、0.1%；调和油、豆油零售价格分别为每升14.12元、11.8元，环比分别下跌0.3%、0.1%。

　　 4、鸡蛋市场量稳价跌。 据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡批发交易量为15.1万公斤，环比持平。批发和农贸价格分别为21.11元/公斤和24元/公斤，环比均持平。鸡蛋批发交易量为8.4万公斤，环比持平。批发和农贸价格分别为9.41元/公斤和11.3元/公斤，环比分别下跌1%和0.6%。