四川省8月1日—7日食用农产品价格整体运行平稳

　　据 四川 省商务厅监测系统数据显示，与上周（7月25日-31日）相比，本周除蔬菜、白条鸡外，监测的其他食用农产品批发交易量均略有减少；蔬菜、食用油、白条鸡价格小幅下跌，粮食、鸡蛋价格略有上涨，猪肉价格环比持平。
　　 1、猪肉市场运行平稳。 据对重点猪肉企业监测，本周猪肉批发交易量为76.9万公斤，环比下跌0.6%。批发价格为24.36元/公斤，环比上升1.6%；零售价格为29.91元/公斤，环比基本持平。其中，精瘦肉零售价格为31.77元/公斤，环比上升0.1%；五花肉零售价格为28.05元/公斤，环比下跌0.1%。
　　 2、蔬菜价格继续回落。 据对重点农产品批发市场和农贸市场监测，蔬菜交易量为2627.8万公斤，环比小幅增长1.2%。批发和农贸市场零售均价分别为每公斤3.7元和6.11元，环比分别略降0.3%和0.2%。根茎类、茄果类、葱蒜类和叶菜类农贸市场均价分别为每公斤6.8元、6.28元、7.57元和5.37元，环比分别略降0.9%、0.7%、0.7%和0.1%；甘蓝类、瓜菜类和豆类农贸市场均价分别为每公斤5.59元、5.06元和5.68元，环比分别上升1.8%、0.4%和0.2%。
　　 3、粮油市场交易量减少，价格一涨一跌。 据对重点粮油企业监测，本周粮食批发交易量为72.5万公斤，环比下跌2.6%。批发价格为4.13元/公斤，环比持平；零售价格为5.54元/公斤，环比上升0.2%。其中，大米零售价格为5.78元/公斤，环比持平；面粉零售价格为5.29元/公斤，环比上升0.2%。食用油批发交易量为66.9万公斤，环比下跌1.3%。批发价格为14.67元/公斤，环比下跌3.9%；零售价格为16.48元/公斤，环比下跌0.1%。其中，花生油、菜籽油和调和油零售价格分别为每公斤25.03元、14.9元和14.14元，环比分别下跌0.3%、0.1%和0.1%；豆油零售价格为11.83元/公斤，环比上升0.1%。
　　 4、鸡蛋市场量减价涨。 据对重点禽蛋市场监测显示，白条鸡批发交易量为15.1万公斤，环比持平。批发价格为21.53元/公斤，环比上升2.6%；农贸价格为24.05元/公斤，环比下跌0.7%。鸡蛋批发交易量为8.3万公斤，环比下跌0.7%。批发价格为9.4元/公斤，环比下跌3%；农贸价格为11.34元/公斤，环比上升0.1%。