高县旅游局组织开展旅游行业服务礼仪知识讲座

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　　为全面提高农家乐负责人及工作人员的服务意识和服务礼仪，提高旅游行业服务质量，进一步树立旅游行业文明形象，高县旅游局组织开展了旅游行业服务礼仪知识讲座。来自高县30家星级农家乐业主及管理人员，胜天、可久两个红岩山A级景区分管负责人及工作人员，沙河、庆岭分管领导以及争创星级农家乐业主及管理人员共80余人参加了培训。

　　本次讲座由宜宾学院副教授杨艳蓉为大家主讲，主要从旅游从业人员的服务意识、专业素质(包括微笑服务、身体语言、服务礼仪训练等)和餐饮服务礼仪等三个方面开展讲座，期间杨教授亲自为大家示范接待、鞠躬、斟茶等标准动作，带动大家积极地进行动作练习和记忆，同时还为大家现场展示餐桌上的摆盘礼仪等，现场气氛热烈。

　　通过这次的讲座，许多农家乐业主及工作人员纷纷表示受益匪浅，他们对微笑服务、身体语言、个人卫生习惯、穿衣礼仪等这些细节礼仪有了更多的了解和认识，对提高服务人员的服务礼仪素养和服务水平有较大的帮助，也为农家乐形象的塑造打下了较好的基础。