新疆女子长沙开店 曾接待江泽民朱镕基等领导人
原标题：新疆女子长沙创业开餐厅 曾接待过国家领导
文、图：今日女报/凤网见习记者印睿 向顺
在长沙湘雅路边的一个小巷子里，有一家不起眼的维吾尔族清真餐厅，但老板却是曾经有幸接待过江泽民、朱镕基、李瑞环等大人物的新疆女子阿达来提，这个餐厅也成为很多长沙人吃新疆特色菜时的首选餐厅。
而阿达来提之所以来到长沙开店，也和当初朱镕基的一句话很有关系!
她曾接触多位党和国家领导人
长沙的湘江大道是著名的美食一条街，高端餐厅林立，每到用餐时间，车水马龙，热闹非凡。而就在这旁边的湘雅路上的一个小巷子里，有一家只有7张桌子的小餐厅，生意也很火爆，是时下很多了解新疆的长沙人吃新疆特色菜时的首选餐厅。
3月12日，今日女报/凤网记者慕名而来，找到了这家名叫“丝路明珠”、非常不起眼的小餐厅。
记者刚走到餐厅门口，一位新疆大姐便过来开门，用略带乡音的普通话热忱相迎。她就是丝路明珠的老板，54岁的阿达来提。
走进餐厅，记者看到，这里有一个大厅，只摆了两张桌子，另有两个大包厢、三个卡座，加上后堂和厨房，整个“丝路明珠”有500平米的面积，看上去特别敞亮。
“‘丝路明珠’”的意思是我们做的美味像丝绸之路上的明珠一样，希望让更多的人来品尝新疆美食、了解新疆文化……”阿达来提告诉记者，她和她的伙伴们来长沙开餐厅虽仅有四年时间，但与长沙的渊源却很长了。
1981年，年轻的新疆姑娘阿达来提和60多个同乡经过吐鲁番政府选拔，来到长沙电力学院(现长沙理工大学)学习，在这里度过了一段难忘的时光。
1983年，阿达来提毕业回到了家乡新疆吐鲁番，后被安排到吐鲁番市国营的“丝路绿洲”宾馆任销售部副经理。这是当地最有名的宾馆，承担着当地的重大接待任务。
阿达来提原本会维语和汉语，后来又学会了日语和英语，每当酒店有贵宾到来时，总会派她去接待。因此，阿达来提有幸接待过江泽民、朱镕基、李瑞环、吴邦国等党和国家领导人。
“1997年，朱镕基副总理到吐鲁番考察，我们宾馆负责接待工作，当时朱总理与我们宾馆工作人员合影时问我们：‘你们没有想过到内地发展吗?’”阿达来提向今日女报/凤网记者回忆，那时是既激动又紧张，也确实没有想过要离开家乡。而且那时的她已成家，丈夫也是新疆人，在当地做生意，小日子过得很幸福。
辛苦9年，她替前夫还完债
阿达来提当时本以为生活就会这样平安地过下去。但没想到，她的丈夫他西甫提做生意失败了，阿达来提一家欠下在当时堪称天文数字的巨额债务——4万元。
他西甫提失去了稳定的工作，又没有其它手艺;而阿达来提自己每个月的工资也只有700元。
因为一时还不起债务，他西甫提还被对方告上了法庭。
他西甫提由此开始自暴自弃、酗酒成性，甚至还对阿达来提恶语相向，施以暴力。
2001年6月，忍无可忍的阿达来提只得与他西甫提离婚。离婚后，善良的阿达来提没有对前夫不管不问，而是坚持用自己的微薄收入帮前夫还债。
但屋漏偏逢连夜雨。2005年，吐鲁番“丝路绿洲”宾馆在国有企业改制过程中被私人收购，而后又因为经营不善，即将关闭，所有员工都在想出路。
阿达来提更急，因为前夫欠下的债还远远没有还清。“这个时候，我想起了当初朱镕基总理的提醒：为什么不去内地发展?”阿达来提告诉记者，但一时也不知道具体去哪。
一个偶然的机会，宾馆销售部办公室的一名小伙子从浙江出差回来告诉阿达来提，杭州的一家酒吧正在招募舞蹈演员。原来，此时的杭州酒吧文化开始流行，酒吧常招募歌手、舞蹈演员来为客人助兴。
“我们新疆姑娘都能歌善舞，为什么不把新疆的少数民族舞蹈带到杭州去呢?”迫于经济压力的阿达来提仿佛一下子找到了方向。她不顾家里人的反对，向“丝路绿洲”宾馆歌舞队的姐妹们发出了前往杭州的邀请。由于宾馆效益下滑，大家的待遇始终没有提高，几位姐妹很快响应了阿达来提的建议，并让她做领头人。
“既然来内地闯，就要闯出一番事业。”阿达来提告诉今日女报/凤网记者，从2006年到2008年间，由她一手管理的这支新疆歌舞队在杭州的“蓝色清吧”演绎的民族风情，果然受到了当地年轻人的热烈追捧，团队从最初的12个人扩充到18个人，她们的收入也越来越可观。也就是这两年，阿达来提总共挣到了40万元，替前夫还清了所有债务。
令阿达来提意想不到的是，她从杭州一回到新疆却遭到了街坊邻里的风言风语。“他们认为我们挣的钱不干净，难听的甚至说小姑娘在酒吧里做小姐，就连我最好的朋友都不理我了。”好强的阿达来提向记者回忆这一段时，依不胜感慨。因为不甘心被误解，再加上自己也不再年轻，她离开了杭州。
在陕西农博会，她3天促成500万元干果订单
离开杭州后，阿达来提又在义乌与人合开餐厅，因为合作出现问题，她在2010年回到了新疆老家。
2011年，经过朋友的介绍，在吐鲁番市劳动就业局一位名叫阿力富江的科长的引荐下，阿达来提被推荐聘用到“全国劳模”宋峰的公司，成为新疆吐鲁番市宋峰果业有限公司的一员。
因为有着在内地打拼的经验，公司在2012年初去参加陕西省农产品博览会时，特意带上了阿达来提。
“整个展销会上，就我一个人穿着新疆的民族服装，我的嗓门又最大，所以我的东西卖得最好!”阿达来提回忆这一段，依然很兴奋。在这次博览会上，阿达来提一个人帮公司签下了总共500万元的新疆特色干果销售订单。因为极具民族特色的打扮，她也成为此次博览会上的明星人物，前来观展的一位陕西省的副省长特意来看望了她，并和她亲切交流。
2012年3月，宋峰得知吐鲁番政府驻长沙办事处急需新疆当地人到长沙办事处开一家具有新疆民族特色的餐厅，为在湖南创业的新疆人提供富有新疆口味的饮食。
阿达来提又赢得了再次来内地的机遇。宋峰向吐鲁番驻长沙办事处负责人推荐道：“她是我公司参加陕西博览会时的销售冠军，又在义乌开过民族餐厅，而且还在长沙念过大学。她是再合适不过的人选了!”
新疆食材全都空运到长沙
“太有缘分了!我也没想到30年后还能再来到长沙，来到朱总理的家乡。”阿达来提说，当时既兴奋，又怕做不好，但还是抱着试一试的心态踏上了前往长沙的列车。
“我在长沙读书时，学校食堂里还没有清真窗口和新疆菜。我们几个新疆学生只好从新疆带了一个厨师来。”阿达来提回忆，“既然现在有很多新疆人来到长沙创业和工作，我也希望能让他们经常吃到家乡菜，同时把我们家乡的美食带给湖南人民品尝。”
为了给大家提供最正宗的新疆口味，阿达来提餐厅中的所有食材都是直接从新疆乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏等地空运到长沙。“这是我们餐厅最为自豪的地方。”因此，她的很多客人都是回头客。
发现越来越多的人喜欢新疆美食，阿达来提又在餐厅里开起了“新疆百货店”：香甜可口的瓜果、营养丰富的干果、有滋有味的糖果……真正实现了产品经营的多元化。“我的库尔勒香梨和阿克苏苹果很受大家欢迎，光去年过年就卖掉了2000多箱。”
随着餐厅生意的日益红火，每天通过电话订餐的顾客络绎不绝，餐厅平均每个月会有十多万元的收入。
转眼间，阿达来提来长沙创业开餐厅也已经四年了，相比于三十多年前的长沙，阿达来提十分有感触：“长沙的变化太大了!那个时候从吐鲁番到长沙来要坐一个星期的火车，现在飞机直达，只要4个半小时;那个时候的长沙只有一条五一路，现在的长沙到处高楼林立、四通八达……我自己也从当初的陌生、彷徨，到现在越来越喜欢长沙这座城市了!”
创业有成的阿达来提还是个热心人，当年在帮前夫还完债后，得知前夫患了肺癌，阿达来提不计前嫌，将他西甫提接回自己娘家照顾，直到他去世。2009年，阿达来提在上海火车站遇到了独自哭泣的陌生女孩阿米娜。原来，这名新疆哈密女孩刚参加完高考，一个人背着家人到上海见网友，不料上当受骗，身无分文，回不了家。阿达来提经过多方打听，帮助阿米娜找到了家人。虽然曾被阿米娜家人误解为拐卖，但阿达来提说不后悔。
来到长沙，阿达来提依然热衷于帮助那些需要帮助的人。每逢过年过节，阿达来提总会和伙伴们提着羊肉、茶油、红枣、苹果等新疆特色农产品看望所在社区里的特困家庭。“能在力所能及的范围内帮到人是一件幸福的事!”
责任编辑：王浩成