新加坡医学专家：华人不宜多喝牛奶

        中新网成都4月18日电 (记者 胡敏)18日，在“2015中国便秘高峰论坛”上，新加坡著名肛肠外科专家萧俊教授表示，华人不宜多喝牛奶，并称人们摄取过多的高纤维食物，反而不利于肠胃健康。

        “华人渐渐在成长后，消化道中越来越缺乏乳糖酶”，萧俊教授表示，缺乏或者缺少乳糖酶，不利于牛奶在体内的吸收和消化，乳糖则直接进入大肠，致使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，从而刺激大肠引起腹泻症状。

        此外，萧俊表示，乳糖进入大肠之后，会被肠内细菌消化产生气体，从而导致腹胀、脚肿等问题。

        萧俊以新加坡华人为例，八成以上的华人缺乏乳糖酶。他认为，喝牛奶是为了吸收蛋白质和脂肪，而这些也可在肉类中获取。

        萧俊教授来自新加坡富斯肛肠外科医院，是欧亚结肠直肠联盟前主席，其在7岁时患上罕见的肠道癌症，经过长期治疗与抗癌斗争，他取得了胜利，最后从医成为新加坡著名肛肠外科专家。

        当天，在论坛上萧俊发表了“膨胀性泻药在便秘的应用”的演讲。在演讲中他说，人们对高纤维食品的认识也存在误区，多吃对肠胃健康并没有好处。

        他解释，高纤维食物是难以消化的食物，如将人体肠道比作交通的话，高纤维食品妨碍营养物质的吸收，会导致肠道“堵车”，从而使“方便”变得不方便。

        据了解，“2015中国便秘高峰论坛”由成都肛肠专科医院举办。当天，700余位国内外知名专家学者及临床科研工作者参与该论坛。(完)