攀枝花局开展端午节节令食品安全大检查

端午节是我们中国重要的传统节日，粽子、皮蛋、咸蛋等端午节节令食品迎来消费高峰，为保障节日期间食品安全，攀枝花市食品药品监管局开展了有针对性的节前检查。

一是突出检查重点。针对节日食品消费特点，重点检查了超市、集（农）贸市场、糕点店等生产经营单位的持证情况、卫生状况、索证索票等情况。要求生产经营者落实进货查验制度，按要求贮存食品。

二是严格监管执法。以落实食品生产经营单位主体责任为重点，严查其生产经营资质、成品是否标牌公示、有无使用过期原料以及食品添加剂购进和使用记录等，强化对生产经营单位履行食品安全、安全生产等法定义务情况的监督检查。

三是开展节令性食品专项监督抽检。对食品生产企业、超市、农贸市场等环节生产经营的粽子、皮蛋、盐蛋等节令性食品开展监督抽检29个批次。

在端午节之前，攀枝花市局将对端午节节令性食品专项监督抽检的结果进行公示，对检测发现的不合格产品第一时间启动核查处置工作。节日期间，攀枝花市局还将实行24小时值班巡查制，确保做到随时候命、随时到位，筑起食品安全有力的防火墙，切实保证公众饮食用药安全。