自贡市局大力推进食品药品安全诚信体系建设

一是建立企业诚信档案.及时收集、更新企业资料，定期和不定期深入企业，掌握企业生产经营、质量管理的相关情况，实行食品药品企业“一企一档”，逐步完善食品生产经营企业基本药物配送企业信用档案。目前已建立企业诚信档案267家。

二是建立预警监测工作机制。定期开展食品药品安全风险研判，加大对存在风险隐患的企业行政约谈力度，今年以来，针对大型超市、农贸市场、桶装水生产企业、“麻辣鸡爪”生产企业、白酒生产企业、冷冻食品经营户、学校食堂等重点行业存在风险隐患的企业开展行政约谈16次，切实增强企业质量安全意识、自律意识、诚信意识。

三是继续加大餐饮量化分级评定管理力度，通过开展餐饮环节量化分级工作，推进食品安全市场主体信用建设。目前，全市已实施量化分级管理的餐饮单位4974户，年度评定A级单位37个，B级单位160个，餐饮单位量化分级态评定率及量化分级公示率达100%。

四是探索建立食品药品企业“黑名单”制度及行业退出机制。进一步加大政务信息公开力度，及时公布风险监测、抽检及案件查处信息，及时向社会通告“黑名单”企业名单，，加大对失信企业惩戒力度。