乐山市食品药品监管局扎实推进“亮剑行动”食品安全专项整治

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全市食品安全专项整治“亮剑行动”行动开展以来，乐山市食品药品监督管理局“四坚持四提升”，深入开展“亮剑行动”食品安全专项整治，重拳打击食品制假售假行为，取得阶段性的战果。

一是坚持“一把手”亲自抓，提升组织力度。 及时成立了由一把手任组长的“亮剑行动”工作领导小组，并多次组织召开专门会议，亲自部署、亲自过问、亲自督战“亮剑行动”食品安全专项整治工作。研究制定了《“亮剑行动”食品安全专项整治行动实施方案》，及时下发到到全市食品药品监管部门。各区县局也分别成立了领导小组，及时召开专项整治工作动员会议，制定了工作方案，做到了有领导、有部署、有方案、有检查，形成了全市系统上下联动“一盘棋”的工作格局，全面铺开“亮剑行动”食品安全专项整治工作。

二是坚持广泛发动，提升宣传广度。 举行了以“社会共治同心携手维护食品药品安全”为主题的食品药品安全“亮剑行动”启动仪式；做客《阳光热线》栏目，与群众交流互动食品药品安全问题；先后组织召开全市重点食品生产企业、商场（超市）、食品批发企业约谈会和培训会，深入开展食品安全进社区、进学校、进企业等“五进”宣传活动；充分发挥广播电视、报刊、网络和社会宣传媒体等的作用，及时报道亮剑行动工作动态，通过多渠道多途径宣传发动，不断扩大食品专项整治的社会辐射力，营造浓烈的社会舆论氛围。目前，悬挂宣传横幅600余幅，张贴标语2260余张，发放宣传资料9万余份，培训食品生产经营单位6000家次，接受咨询12000余人次，开展食品安全教育课370节次。

三是坚持全面排查，提升整治深度。 食品安全专项整治行动中以“三个集中”突破“三个重点”，即集中人力、集中物力、集中时间对重点食品、重点问题、重点案件实施重点突破。把食用油、乳制品、调味品、酒类、肉制品等8类食品列为重点食品，扎实开展了两节食品安全、肉类及肉制品、春季学校食堂食品安全、乳制品及婴幼儿奶粉等多个专项检查，强化食品质量监测，共抽样检验各类食品477个批次，全面排查食品安全隐患。

四是坚持重拳出击，提升打击强度。 在专项整治行动中实行“严查、严打、严办，零容忍”的“3+0”措施，重点从主体资格、食品质量、标识标签、黑窝点四个方面，严查非法添加非食用物质、制售假冒伪劣食品、销售过期变质不合格食品、食品包装标签不规范、无证从事食品经营等食品违法行为。以强化案件查办为突破口，有效震慑食品违法犯罪行为，打好“亮剑行动”食品安全专项整治攻坚战。

目前，全市共出动执法人员6976人次，检查食品生产经营单位8427 家次，开展行政指导2452次，受理投诉举报84起，取缔无证生产经营户50户，立案查处270起，已结案罚没66.51万元，查获无中文标识（含中文标识不齐）的牛羊肉、猪肉、鸡肉等共计12999公斤，涉案货值金额 236余万元，责令召回不符合安全标准食品388公斤，下架退市不合格食品754.5公斤，取得了显著战果。