泰国推出新零食—“高端炸昆虫” 口感酥脆更卫生

　　巴尼丹即将于今年３月推出由他发明的全新零食：高端炸昆虫。和过去泰国街头随处可见的炸昆虫不一样，高端炸昆虫从选料到制作都上了一个档次。

　　首先，选取的昆虫来自有机农场，绝对不含杀虫剂，食用起来更加安全、营养价值更高；昆虫还要经过层层消毒；最后将昆虫高温油炸，佐以不同口味的调料，密封好就可以出售了。这样一包炸昆虫售价２５泰铢，还不到１美元，口感酥脆、像是在吃烧烤。

　　一位来自德国的游客表示，比起串在竹签上炸昆虫，炸昆虫零食让人们更加容易接受吃虫。并且她认为昆虫营养价值更高，对于解决全球饥饿问题是有好处的，炸昆虫零食是一个好的开始。　

　　炸昆虫零食还让人们吃得更加放心，过去曾有过游客食用街边兜售的炸昆虫后出现过敏、呕吐等症状，而袋装炸昆虫解决了这个问题。当地民众说，这种袋装零食更加干净，让顾客会更加放心的购买。

　　实际上，近年来联合国粮农组织一直呼吁推广食用昆虫以对抗全球依然存在的饥饿问题，营养学家表示，许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素，是一种低脂高营养的食物来源。在南非、秘鲁等地，昆虫已被视为健康佳肴，近年来欧美国家也有不少人逐步尝试昆虫食品。（新闻资讯频道记者 综合报道 赵妍欣 编辑）