宜宾兴文“刘抄手”的拥军情：连续14年为武警官兵包抄手

　　 四川在线宜宾频道消息（黄燕 记者 张永龙） 7月29日早上8点，宜宾兴文县武警中队的官兵们吃上了一顿特殊而又熟悉的早餐。兴文当地名小吃“刘抄手”有限责任公司总经理刘元均带着员工到武警中队食堂，为全体官兵现场包、煮“刘抄手”。之所以熟悉，是因为这已经是“刘抄手”连续十四年在建军节来临之际为武警中队官兵煮抄手了。

　　 抄手飘香桌上端

　　一根筷子、一盘肉、一摞抄手皮，几位员工穿着工作服，戴上口罩双手翻飞上演“快手绝技”，不到一分钟，员工罗阳君已经包出了40多个抄手，“我今天包起来特别顺手、特别快。”家有4个亲属是退伍军人的罗阳君，对官兵有一种别样的感情，每一次公司拥军慰问她都积极请缨，今年也是她第七次亲手为官兵们包抄手了。

　　这边在包抄手，厨房那边的水已经烧沸腾了。掌勺师傅将一盘盘包好的抄手煮下锅，为每一个碗加入葱姜蒜、骨头汤和“刘抄手”秘制的红油辣椒等作料。

　　“好香啊，我已经想吃很久了。早上我们都自己做馒头、包子、面条吃，今天终于可以换换口味了。”来自辽宁的高振到兴文入伍已经6年了，每年吃了“刘抄手”他都会念念不忘，这次一直守在厨房打下手。

　　“皮薄、肉鲜、陷儿多。”武警官兵们一边吃，一边竖起了大拇指。“能吃到当地人民为我们包的抄手，感受他们的热情，我觉得很幸运。也鞭策我们更加刻苦训练，为兴文建设贡献自己的力量。”武警官兵蔡廷江告诉说。

　　“很多退伍官兵走之前都对‘刘抄手’依依不舍。”武警中队指导员黄宇说。为支持退伍官兵创业，刘元均还欢迎退伍官兵加盟“刘抄手”，优惠加盟费并提供技术指导。

　　 滴滴恩情心头记

　　四川名小吃“刘抄手”在兴文可谓家喻户晓，是兴文人民早餐必不可少的美食，创始人刘元均夫妇30年前凭几张小桌子，几把竹椅子，在兴文县城租一间旧门市开起抄手店。经过多年来的不断探索和创新，“刘抄手”已闻名遐尔，速冻抄手远销成都、重庆、泸州等市，最远已经到达香港、台湾等地。

　　刘元均从小就有个当兵梦，由于种种原因未能如愿。“1997年我们县久庆镇发生特大山体滑坡，80多名群众被泥石掩埋，官兵们奋战2天1夜，抢救受伤群众40多人。”刘元均说这次事件给他带来不小的触动，官兵们不眠不休，用双手把群众往鬼门关拉回来。

　　“2003年百花水库抢险、2012年古宋镇香水山扑灭山火、2013年泥石流抢险……每一次都有官兵们奋战救灾的身影，每一次他们都第一时间冲上前线保卫我们的生命财产安全。”说起官兵们为兴文做的贡献，刘元均如数家珍。

　　“我们个私协会今天请了四个厨师，杀了一头大猪，晚上为官兵兄弟们摆坝坝宴。”作为兴文县个私协会的一员，刘元均当天还和兴文县其他40多家企业、商户慰问驻兴官兵，为他们送去解暑的矿泉水和饮料，并在武警中队摆“坝坝宴”，宴请武警官兵。

　　“改革开放以后，党的政策好，我们日子过好了就想回报社会。”兴文县个私协会副会长车品刚说，刘元均和他所在的个私协会将在31号晚上，举办庆祝建军节的联欢晚会，届时会参观消防设施，与官兵互动，为他们带去自编自演的节目和节日的祝福。

　　夏日清晨的阳光透过树叶缝隙照进厨房大堂，“刘抄手”香喷喷的热气慢慢升腾……刘元均带领他的员工，在这里同武警官兵们叙发展、拉家常，增进鱼水情。