四川食品抽检：阆州原香手工酱油等16批次产品不合格

    10月29日，四川省食药监局公布了2015年第9期食品安全监督抽检信息，在本次抽检的6类食品835批次样品中，抽样检验项目合格样品825批次，不合格样品10批次。与此同时，该局还同步公布了第8期抽检食品的6批次不合格产品名单。

    近期，四川省食品药品监督管理局抽检食用植物油、肉及肉制品、调味品、炒货及坚果制品、薯类及膨化食品、焙烤食品等6类食品835批次样品。抽样检验项目合格样品825批次，不合格样品10批次。其中，食用植物油328批次，不合格样品1批次，占0.3%;调味品47批次，不合格样品3批次，占6.4%;炒货及坚果制品287批次，不合格样品1批次，占0.3%;薯类及膨化食品36批次，不合格样品3批次，占8.3%;焙烤食品84批次，不合格样品2批次，占2.4%;肉及肉制品53批次，全部合格。

    10批次不合格样品所涉及的标识生产单位、产品和不合格指标，包括食用植物油不合格样品1批次：安县陈氏植物油脂有限责任公司生产的菜籽王100%浓香压榨非转基因菜籽油(生产日期/批号：2014/8/11，规格：900mL/瓶)酸价超标。

    调味品不合格样品3批次：四川省阆州醋业有限公司生产的阆州原香手工酱油(生产日期/批号：2015/6/10，规格：150毫升/瓶)氨基酸态氮不达标;阆中益金食品有限公司生产的红烧酱油(生产日期/批号：2015/7/16，规格：500mL/瓶)和老抽(生产日期/批号：2015/7/7，规格：800mL/瓶)铵盐超标。

    炒货及坚果制品不合格样品1批次：遂宁市遂和盛食品有限公司生产的山椒花生(生产日期/批号：2015/5/19，规格：70g/袋)黄曲霉毒素B1超标。

    薯类及膨化食品不合格样品3批次：成都市黄和食品有限责任公司生产的手撕板筋(生产日期/批号:2015/6/1,规格：100克/袋)酸价超标;四川省大若宇食品有限公司生产的四川风味泡椒臭干子(生产日期/批号：2015/5/4，规格：90g/袋)及串烧牛筋(生产日期/批号：2015/5/9，规格：90g/袋)山梨酸超标。

    焙烤食品不合格样品2批次：仁寿圣香园食品有限公司生产的圣香园肉松蛋糕(生产日期/批号：2015/7/7及2015/6/25，散装)山梨酸及铝的残留量超标。

    2015年9月21日，四川省食品药品监督管理局第8期抽检食品因当时未完成法定确认程序的6个批次样品，最终确认为不合格，现予以公布。在第8期抽检信息公布之前，已责令该6批次样品的相关生产经营企业实施了停售、下架、召回等措施，相关地区食品药品监管部门也依法对有关企业进行了核查处置。

    对上述抽检中发现的不合格产品，四川省食品药品监督管理局已要求食品生产经营单位所在地食品药品监督管理局按照《食品安全法》及有关规定开展核查工作，责令生产经营企业采取下架、停售、召回等措施，并及时上报核查处置情况。(四川日报 记者 周伟)