渠县扎实抓好中秋节畜产品质量安全

12.09.2016  12:40

  为切实保障中秋佳节期间食品安全,确保人民群众过一个饮食安全、消费放心的节日,渠县多举措抓好中秋佳节期间畜产品质量安全。

  一是强化认识,全面落实监管责任。中秋佳节是人民群众动物产品消费、餐饮消费的集中时段,也是食品安全事故的易发阶段,严格按照畜产品质量安全监管责任书,周密部署,全面落实监管责任。

  二是加大饲料、兽药等投入品的监管。加强对饲料兽药经营单位、规模养殖场的巡查,同时加大监测力度,严厉打击经营、使用违禁药、人用药、过期药和非法添加激素类药物以及滥用抗生素的违法行为。

  三是加大肉食品监管力度。进一步加强以畜禽产地检疫、屠宰检疫为重点环节,加大拉网式检查力度,要以群众反映较多、问题突出的区域和企业为重点,加大监管整治力度。严厉打击收售、贩运、经营病害畜禽及畜禽产品的行为,严禁病害畜禽产品流向餐桌。

  四是加大 “瘦肉精”日常监测。深入开展“瘦肉精”监测,对出栏商品猪50头以上、存栏肉羊30只以上、存栏肉牛10头以上的规模养殖场进行全覆盖监测,对屠宰、贩运的育肥猪和外地肉产品开展“瘦肉精”抽样监测,坚决查处打击使用“瘦肉精”等违禁添加物的现象,确保人民群众生命财产安全。(雷映松)