张坝景区食药监所开展春季学校食堂食品安全检查

　　四川在线泸州频道(陈辰)为确保广大师生的饮食安全，张坝景区食药监所利用春季开学之际对辖区学校食堂食品安全进行专项检查。

　　此次检查主要从以下几个方面进行：一是查看食堂经营者原材料采购台账，进货查验、索证索票等制度;二是检查餐具清洗消毒情况;三是检查是否按照卫生要求规范操作和“三防”设施是否完善等;四是组织各学校深入开展食品安全自查活动，督促学校食品安全自查自纠常态化、风险隐患整改及时化，把问题和隐患消除在萌芽状态。有效地保障了师生舌尖上的安全。