我国油烟机发展30年 国产品牌占据九成市场

以1984年我国第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览会亮相为标志，迄今中国油烟机行业已历经30年成长，正式迈入“而立之年”。我国吸油烟机行业从无到有、从弱到强，目前已领先世界水平。

近些年来，我国厨电市场一直保持着较高速度的稳定增长，吸油烟机品类的发展势头更明显领先于整个厨电行业。据市场调查数据显示：2013年，我国共有油烟机生产企业300余家，年产量达2000万台，市场销售额达到263亿，预计2014年有望突破300亿，而到2016年油烟机市场将的规模将接近400亿。目前，国产品牌占据了我国近90%的市场份额，排名前列的方太、老板、华帝、帅康等品牌占据了非常可观的份额。随着厨房用品消费升级，中高端产品成为重要增长点。

7月10日，中国五金制品协会在京举办油烟机行业30周年庆典，纪念我国吸油烟机行业30年来的发展成果。工信部、轻工业联合会、中国五金制品协会有关负责人以及行业专家、企业代表共200多人到场共贺。

据工信部、轻工业联合会及协会负责人介绍，历经30年风雨发展的中国吸油烟机产业，形成了健康有序的行业生态环境，团结竞合的市场运作氛围，高质高端的产品价值观念，自主研发和掌控的核心技术。油烟机行业这些独特的行业文化和竞争理念，对我国厨电业、五金全行业及至对我国实业界都会产生积极的影响。该行业的整体发展水平在世界同行中赢得了较高的地位。

科技创新 破除厨房PM2.5危机

过去30年间，中国油烟机的产品形态经历了从传统深吸式、欧式、近吸式的演进。从目前的市场消费趋势来看，传统意义上的中式油烟机将在2~3年内逐步淡出主流市场，欧式烟机中的近吸式油烟机将成为主流。关于油烟机产品的功能及技术演进，与会代表认为，其作为居家功能性产品，吸排油烟效果依然是核心指标，另外，大幅度降低油烟机噪声及智能控制技术的全面运用，将是当前及今后一定时期行业技术攻关的重点。

目前我国大气污染形势日益严峻，如何破解厨房内外PM2.5危机，已成为行业关键课题。业内专家明确指出：必须将油脂分离度作为对油烟机的重要考核指标。行业主管部门、标准化部门应从标准的角度加以规范和引导，生产企业特别是主流企业，拿出研发推广大风量的精力和勇气，攻坚克难，使吸油烟机的油脂分离度指标达到标准规定的80%以上。

加快升级 产业集群效应显现

行业已有数百家企业，10多家龙头企业，一个全方位的健康安全，环保节能的产业及其产业链已经形成；至今，行业形成以方太、老板、帅康为首的优势企业集群，在行业协会引导以及行业领军企业的带动下，全行业加速调整产业结构，加快自主创新，加快转型升级，推进行业标准化进程等举措，使油烟机产业形成了良性健康的发展。带动更多企业向高端升级转型，产业集群效应已经日益显现。

据介绍，吸油烟机行业是我国市场化程度最高、竞争最充分的行业之一，同时也是我国较早走入国际市场、并在国际化竞争中取得领先的行业。中国品牌充分展示了中国创造的力量和智慧，坚持走品牌创新之路，参与国际标准制定，以自主技术引领世界潮流，帮助千家万户实现了高品质厨房梦。方太、老板、华帝、帅康、海尔、樱花、德意在此次庆典会上荣获最具影响力品牌奖。在最具影响力企业家奖中，方太集团董事长兼总裁茅忠群、华帝公司总裁黄启均、德意董事长高德康、老板电器总经理任富佳榜上有名。石僧兰、劳彩兰、茅理翔、邹国营、任建华获得了终身成就奖。

工信部等有关负责人在颁奖时鼓励他们不断推动厨电产业进化，让更多国人实现品质厨房梦，引领中国油烟机行业在下一个30年再创新高。

厨房消费升级 油烟机行业发展空间巨大

据市场调查分析，多重因素将保证油烟机市场具有良好的成长潜力：一方面，现阶段中国家庭的吸油烟机保有量不高，增长空间大；另一方面，中国的城镇化进程和住房改革将成为市场重要的推动力，预计到2020年，中国将新增1.3亿住宅单位，拉动3247亿元吸油烟机销售。与此同时，80后及90后消费群体的迅速崛起，带动了厨电市场的消费升级，无线联动、自动巡航增压模式、全触摸感应控制、智能控温涉及、IQ智能烟雾感应、自动清洗技术等系列智能解决方案的出现，推动油烟机产品不断向智能化趋势发展。

吸油烟机市场的另一个明显的趋势是，电子商务渠道发展迅速。据数据显示，2013年通过电子商务销售的油烟机销售额为21亿元，2014年有望达到40亿元，2016年预计为90亿元。（经济日报记者 刘慧兰）