成都餐饮潜规则 你被潜过几次? 2015-04-24 07:00 来源: 四川在线
24.04.2015 08:14
本文来源: 新华网四川频道
在成都生活了这么多年,你知道成都有哪些餐饮“潜规则”吗?
1、吃羊肉 八两算一斤喝羊肉汤,吃羊肉汤锅,有没有觉得点了两斤羊肉,但一会儿就没了?这是因为“7合1” 、“8合1”(即七两算一斤,八两算一斤)已经成为行业潜规则!嗯,他们每年冬天对着电视台记者的镜头也这样说的……
每年都在整治。
2、喊“结账”才会来的菜
经验丰富的食客,绝不会一等再等~~~等到花儿都谢了,等到海儿都哭了,菜还是不得来~~~服务员嘴里永远说着“马上来了!不要捉急!”。“这个菜好没得嘛?要是没做我们就不要了结账走人了”。
学会这句话,你才能尽快看到自己的食物。
3、米饭和餐具免费……那是以前了
相比于以往白饭随便吃,空碗随便拿的情况,成都不少餐饮规则已经发生变化。餐具要收钱了,一副一两块。吃白米饭也要收钱了,再也不能点一个菜就管饱了!对此,不同的老板也有不同的演绎:
土豪型:两块钱一桶(或者一盆),甩上饭桌,随便吃!
大方型:一块钱或者两块钱一个人,人头饭!
小气型:按碗来算。粗粮饭最贵,可能要六元。
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24.04.2015 08:14