成都食药监局接举报后“突袭” 火锅店里有点乱

　　省市食药监局“12331主题宣传日”活动现场受理举报，成都今年80万奖励食药安全问题举报

　　外出用餐卫生环境脏乱差，消费者如何投诉？遇到食品药品安全问题，如何处理？这些曾经困扰市民的食品药品安全问题，如今通过12331投诉举报热线就可以第一时间得到解决。

　　昨日，四川省食品药品监督管理局、成都市食品药品监督管理局在八宝街广场联合开展 “12331主题宣传日”活动，并现场受理了一起关于火锅店脏乱差的投诉。

　　“12331宣传日”市民举报火锅店

　　昨日的“12331主题宣传日”中，成都市食药监局开放了位于高新区蜀绣西路的成都市食品药品投诉举报中心，让市民了解“12331”热线的投诉过程。

　　“您好，我要投诉邓毛肚火锅店，厨房不卫生，到处是油污。”昨日上午10点左右，在投诉举报中心，食品安全监督员、市民袁先生从包里掏出一张字条，上面写着“位于武侯区双楠街×××号的邓毛肚火锅店卫生情况差，油污满地，严重影响饮食卫生”。“这是我上周四在那边拍的。”袁先生掏出手机，点开照片，指着图片上的排污阴沟介绍，“你看嘛，阴沟里都是食物，堵起的，里面的红油都结块了，好脏哦。”

　　接到投诉1小时监督员突击检查

　　受理投诉后，工作人员随即将投诉举报内容输入电脑，制表打印，成都市食药监局应急处（投诉举报中心）处长陈刚现场审核，安排武侯食药监局进行检查，之后工作人员又将表格进行扫描，不到10分钟，投诉信息便转至武侯区食药监局。

　　昨日上午11点左右，武侯区食药监局监督员前往邓毛肚火锅店展开突击检查，在该火锅店后厨现场，并未发现袁先生举报的排污阴沟不畅的问题，但是毛肚等食材泡水后装在蓝色的塑料箱里，随意地放置地上，厨房内的垃圾箱没有设置盖子，存放餐具的柜子也没有设置玻璃……

　　对检查中发现的问题，武侯区食药监局立即下达了《监督意见书》，并督促该店负责人增强食品安全意识，改善店内卫生条件。

　　■监督鼓励

　　成都今年80万奖励举报 单项举报最高奖励30万

　　为调动市民的举报热情，2007年，成都就出台了《成都市食品安全举报奖励办法》。昨日举报的袁先生，就曾因举报被核实，得到过成都市食安办300元和500元奖励。

　　昨日，记者从成都市食安办了解到，2013年，成都市政府拿出50万元用于奖励食品药品安全问题投诉举报者，而在去年，投诉举报奖发出去的单笔最高额度为2万元。陈刚介绍，今年用于奖励的总金额达到80万元，对于案情重大、有深远影响的举报，计划给予奖励金额高达30万元。  记者 毛逸摄影黄瑶