“成都造”大闸蟹上市获市民热捧

        中新四川网8月31日电　（周迪迪）又到一年蟹黄时，肥美鲜嫩、膏满黄肥的“成都造”资水河大闸蟹近日上市以来获热捧，前来购买的市民络绎不绝。

        据了解，当前成都产的资水河大闸蟹以8只仅售99元的超低价，打响了2015大闸蟹价格战第一枪。

        “大闸蟹一直是中秋团圆时不可缺少的佳肴，市场上大闸蟹价格不等，品质较好的大闸蟹8只卖价可达到1000元以上，而如今可以吃上我们成都自产的蟹，不仅价格实惠，品质也不错。”在成都做水产生意的黄女士说。

        资水河是金堂云合镇一条水质优良的小河流，处于金堂县水资源保护区，未受工业污染，是沿岸百姓饮用水来源之地。而资水河大闸蟹采用与阳澄湖大闸蟹一样的蟹苗，学名中华绒鳖蟹。这里的大闸蟹以河里的天然饵料为食，其特点为甲壳坚硬、青背白肚、金爪黄毛、个体大，是除阳澄湖大闸蟹外唯一保留回甜口感的大闸蟹。

        资水河大闸蟹，由成都丰润水产养殖农民专业合作社养殖，养殖模式为纯原生态野生放养，让其在流动的资水河里吃水草鱼虾，自由生长，保持了长江蟹的诸多优点，这是四川省发展特色优势水产业的又一成功尝试。目前，该社已建成100公里长、约8000亩的河道大闸蟹生态养殖基地和占地达1200余亩的“丰润现代特色生态农业产业观光园”。（完）