成都茶馆将开启连锁经营模式

　　茶馆，是老成都人最喜爱的休闲场所。周末饭后闲来，大多数成都人都还保留着这样的习惯——到就近的茶馆泡一杯盖碗茶，与好友摆摆龙门阵。在成都，大街小巷的茶馆早已成为成都人生活中不可缺少的一种存在，久而久之也就形成了巴蜀地区独特的茶馆文化。

　　12月22日，四川省茶叶协会副会长单位——宜道茶馆在武侯祠大街开业。与普通的茶馆不同，宜道茶馆将创新茶馆经营模式，将成都的茶文化和茶馆文化向外传播。

　　馥郁清幽的环境、古色古香的装潢、精通茶道的茶艺师……开业当天，宜道茶馆就迎来了许多客人。“我们计划在成都开三家连锁店，今天开业的是第一家。” 宜道茶馆相关负责人告诉记者，在成都开始连锁经营只是计划中的第一步。下一步，宜道将计划逐步走出四川，在北京、上海等省外大城市开来自成都的连锁茶馆。

　　“我们常常听说咖啡连锁店、奶茶连锁店、甜品连锁店，而茶馆连锁这个新鲜的概念，却很少进入公众的视野。”该负责人表示。

　　据了解，对茶馆而言，连锁经营的模式在行业内还处于起步阶段，属于一个较为新鲜的话题。其实，中国的茶和外国的咖啡一样，都是当地人日常不可或缺的饮品。国外的咖啡连锁品牌的成功，也让我们对连锁茶馆充满了期待。

　　“以连锁店的形式开茶馆，在成都近几年出现了一些，但都是在集中成都范围或者四川范围内的连锁，几乎没有一家将连锁店开到省外。”四川省茶叶行业协会相关负责人告诉记者。连锁茶馆的经营模式若成功，将对成都茶文化以及茶馆文化的对外传播意义重大，甚至会对全省茶产业的发展带来益处。

　　据悉，下一步宜道茶馆还将横向涉足客栈、餐饮等行业，做“宜道客栈”“宜道餐馆”等连锁品牌。