冬至未至成都羊肉汤卖到80元/斤 店家：难赚钱

　　11月23日中午时分，成都小关庙卖羊肉的饭店食客寥寥。

　　11月23日中午时分，成都小关庙，各家羊肉汤馆在街头招揽顾客。

　　成都羊肉汤新一季：

　　目前价格维持在80元/斤左右

　　周边80万只羔羊待宰上市

　　有店家推快递羊肉汤业务

　　打量成都羊肉汤“闲地经济”

　　虽说离冬至还有近一个月的时间，但随着天气转冷，成都的羊肉汤又开始“苏醒”过来。这新一季的羊肉汤，能重演往年的火爆行情么？

　　近日，华西都市报记者走访了成都多个传统吃羊肉的街道与名店，发现有的店铺为吸引顾客，推出了赠送素菜或打折的优惠，有的店则创新销售，推出快递羊肉的业务。从走访情况来看，羊肉价格暂时与往年冬至前差不多，每斤在75元至80元左右。此外，简阳、双流、金堂等地则为成都好吃嘴准备了80余万只羊，为这渐次展开的“羊肉季”助力。

　　但在不少专营羊肉汤的老板眼里，这一“闲地经济”的典型，也走到了转型的十字路口。一句话，钱难赚，行情难复当年。

　　走访·羊肉汤地图

　　小关庙

　　价格：80元/斤

　　人气：中午晚上食客多

　　揽客：赠送部分素菜

　　23日中午12点不到，天降小雨让人更觉寒意，小关庙羊肉一条街此时已陆续迎来食客。与傍晚相比，食客不算太多，但每家店都有几桌客人。

　　“正宗简阳羊肉第一汤锅”的老板介绍，今年的天气较往年要暖和一些，生意便显得稍淡一点，10月底，销售情况才开始好转。“晚上生意要好一些，现在每天的销量在200斤左右。”他介绍，目前，他们店的羊肉、羊杂价格为80元每斤，如果食客吃到一定的量，会赠送部分素菜，也会视情况打一点折。

　　与其相邻的简阳正宗石桥羊肉汤锅、简阳肖九仙羊肉汤锅、老坝子大华羊肉火锅的羊肉价格，也都在80元/斤左右。