成都市局开展“三小”集中治理

近日，成都市食安办下发《关于推进 “三小”集中治理的通知》（以下简称《通知》），对成都市 “三小”综合治理工作进行部署。

《通知》要求各区（市）县要以进一步增强食品安全工作紧迫感，切实做好食品“三小”集中整治。要求对假冒劣质酱油、食醋、鸡精以及其他固态、半固态、液态调味料等展开全面排查，加大可疑产品抽检和风险监测力度，及时处置问题产品，对涉嫌刑事犯罪的案件及时移交公安部门依法追究刑事责任。各区（市）县结合成都市食品安全工作实际和秋冬季节食品消费特点，迅速制定食品“三小”综合治理方案。建立部门联动监管、暗访和定期监督抽查等制度，对食品生产加工小作坊、小经营店及摊贩实施分类整治，分级管理，达到提升一批，规范一批，取缔一批的目标。在防止假冒劣质调味品流入成都的基础上，以学校周边、城乡结合部、农贸市场等区域为重点，以涉及腌腊制品、酱卤肉制品、酱腌菜等季节性强、质量不稳定的食品和食用油、保健食品、休闲食品等节日食品和重点品种的生产经营为重点，进一步整顿和规范本地“三小”生产经营行为。