成都医生：白果不宜食用过多 每人每天不超十粒

四川在线消息(四川在线记者 杨丹) 每年的秋天，银杏叶黄，白果成熟之时，在成都的大街小巷随处可以见到人们弯腰捡拾白果的情景，可是很多人并不知道白果会引起过敏。10月21日，四川在线记者从成都市第一人民医院过敏反应科获悉，9月以来，成都市一医院过敏科因接触白果引起过敏性疾病的患者时有发生，医生提醒网友，特别是过敏体质者，接触白果时要格外小心。如果发生过敏的现象，速到医院过敏科就诊。

成都市第一人民医院过敏反应科主任尹洁告诉记者，银杏树为雌雄异植物，雌株结的果实被称为“白果”，成都市人民特别喜爱白果 ，白果也有多种作用：降低血压，扩张血管;滋补强健身体;含有多种微量元素，营养丰富;润肺止咳，治疗哮喘的作用;还能美容养颜。

尹洁主任说，白果虽然美味可口，营养丰富，但它的的外层，白果皮可是有一股难闻的臭味，闻了让人恶心想吐，“因为白果皮中会有一种成分叫有机酸，有机酸是引发人们过敏的重要成分。人们在捡拾白果和剥白果皮时，有机酸会侵入人的皮肤，导致皮肤红肿，起皮疹，甚至呼吸困难。”

该院副主任技师张利也告诉记者：白果肉食用安全，但每人一天不要超过10粒，“白果芯中含有氢氟酸，食用过多会引起神经中毒，胃部不适，恶心、呕吐等症状。”