成都:中秋购物月饼成“网红” 新鲜人参抢生意
下周四就是中秋节了,记者走访成都市场发现,各大超市、酒店、蛋糕店都在最显眼位置摆出了五花八门的月饼,成为时下最受消费者欢迎的 “宠儿”。此外,也有商家另辟蹊径,除了月饼还力推新鲜人参等产品。
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传统月饼仍是主力
9月6日上午,在成都沙湾国际会展中心,第16届中国·四川国际烘焙食品博览会暨中秋月饼文化节正在举行。记者在现场看到,逛节的市民络绎不绝,几乎人人手里都提着月饼。天伦食品、南台月、中冠食品、米旗、元祖食品、好利来、昆明冠生园等都在会场搭建了数百平方米的展位,既有包装精美的礼盒装月饼,也有价格亲民的散装月饼。
据介绍,今年参展的月饼品牌有近500家,四川本土企业占了半壁江山,很多川企都推出了麻辣口味的月饼,希望借此赢得消费者的青睐。但记者在观察中发现,传统的云腿月饼、五仁月饼等仍是销售主力。在云南映像的展位,记者了解到,最受欢迎的传统云腿月饼每天可以卖出500多盒。此外,老年人最喜欢购买实惠的散装月饼;而年轻人和单位团购则倾向于购买中档价位和包装精美的月饼。
参加展会的产品,不仅有月饼,还有云南传统手工豆腐皮、德阳酱油、青川山珍、热带水果等各地特产,为市民提供了多样的中秋选择。
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月饼也有网红款
此外,随着今年“网红”经济的火热,网购月饼成为很多人的选择。市民刘姿告诉记者:“在网上随便一搜,月饼多达几十种,一些在本地不好买的月饼,也可以通过网络购买。”
记者浏览淘宝网注意到,香港美心月饼旗舰店的产品售价为238元到408元不等,已经销售了36000多件,堪称爆款。据了解,美心月饼在内地只有极少地方有售,造成了短时间内该品牌在网上迅速蹿红。另外一家网店从香港代购半岛酒店的迷你奶黄月饼,销量也接近1400件。
不过,消费者在网购月饼时也要擦亮眼睛,由于网购无法看到实物,月饼的生产日期、厂家、配料等具体情况也无法确定,在邮寄过程中也无法保证良好的保存环境,可能出现变质问题。因此,消费者在购买时最好选择知名厂家生产的品牌月饼;收货后要仔细检查包装盒上是否标明生产日期、保质期等相关信息,确认无误后再付款。
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新鲜人参抢生意
行业人士张先生告诉记者,今年中秋市场不再是月饼一家独大,因为和新鲜人参上市时间重合,不少专柜、药房都将新鲜人参摆到了柜台的显眼位置,抢夺月饼的市场。“新鲜人参我们去年就有尝试,反响还不错,今年打算加大投入力度,部署到公司的工作计划里。”四川合纵药易购健康之家药房连锁有限公司总经理高雷雷告诉记者。
“去年冬天全家都在吃人参,口服、泡水效果都不错。”消费者董丽告诉记者,与传统意义上的人参不同,新鲜人参卖相饱满、价格亲民,已悄然流行起来,受到不少消费者的青睐。
此外,为迎接接下来的中秋、国庆销售旺季,不少白酒品牌也都开启了一系列促销活动。成都经销商郑弘表示:“目前的白酒市场是自饮大过送礼,除了茅台、五粮液,泸州老窖的国窖1573最近也在调价,整个白酒行业重拾信心。此外,最近买酒的消费者显然多过平时,相信下半年会维持一个较好的市场反应。”
【月饼小贴士】
虽然月饼是中秋节必不可少的食物,有良好寓意,可以烘托节日气氛,但月饼含高热量、高油脂、高胆固醇,一个重180克的月饼,热量高达800卡路里,相当于3碗白饭。因此,食用月饼要适量而止。
1、健康搭配,摄入较少油脂。比如,茶含有茶多酚等物质,能够消解脂肪,月饼搭配喝茶,能够消脂解腻。搭配水果,因为新鲜蔬果刺激胃肠蠕动,有助消化,又可使营养更均衡。
2、一次不能吃太多。如果多吃了月饼,那就要减少正餐主食的量,平衡一天的饮食。
3、四类患者慎食:糖尿病患者,多食容易致血糖升高,甚至昏迷、中毒,特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,千万慎食;胆道病患者,过量食用易致疾病急性发作或使病情加重;心血管病患者,饱食可使血液黏稠度增加,致血流减慢,并能加重心脏缺血,甚至诱发心肌梗塞;胃肠病患者,贪吃可能会导致消化不良和腹泻,严重者还可诱发胃出血和穿孔。
□本报记者 赵张冬 童胤淞