国际慢食协会主席卡洛•佩特里尼到访四川大学
26.06.2017 15:35
本文来源: 四川大学网络教育学院
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谢和平对卡洛·佩特里尼的到访表示欢迎，并简要介绍了四川大学基本情况，重点介绍了学校在生命与健康领域内的学科建设及科研情况。谢和平表示，中意两国同为文明古国，因古老的丝绸之路紧密相连，特别是近年来，两国高层互访频繁，各层级人员往来密切，各领域合作蓬勃开展，四川大学愿以此次访问为契机，通过“一带一路”国际合作平台，推进中华文化传播，为推动两国全面战略伙伴关系做出应有的积极贡献。
卡洛·佩特里尼在会见中表示，四川大学是地处中国西部的一流高校，此次访问旨在与川大开展深入的慢食文化学术交流，探索开展国际美食人才培训、美食科技项目研究等多项合作，并以此为契机，推动慢食学术基地落户成都市。
会上，卡洛·佩特里尼为川大颁发了“美食科技大学”合作伙伴证书。
当天下午，卡洛·佩特里尼为川大学子带来了“慢食运动与食品、健康、环境”为主题的精彩讲座。
据介绍，国际慢食协会积极倡导通过生产和消费“优质、洁净、公平”的食物来传承文化、保护环境，已在全世界建立800多个分会，吸纳会员8.3万余名，是世界上最有影响力的美食文化组织之一。今年9月，第七届国际慢食全球大会将首次落户亚洲，作为第十四届成都美食旅游节的重大项目之一在成都举行，将有来自世界90多个国家和地区的600多名代表参加。
（转自四川大学新闻网）
四川大学成人继续教育学院（成教与网络）
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26.06.2017 15:35
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