洋快餐供应商坑爹：过期肉吃不死

        20号，有媒体报道，上海福喜食品有限公司存在大量用过期变质肉类原料的行为。这家企业正是麦当劳、肯德基、必胜客等快餐的肉类供应商。20日晚间，上海市食药监部门表示，已经连夜行动查封该企业，要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

        解说：

        20号，有媒体披露，在记者卧底的两个多月时间中发现，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员大言不惭说：“过期也吃不死人”。同时，公司为应付检查，还做了对内、对外的两本账。这事用胆大妄为来形容一点不为过，如此叫板老百姓舌尖上的安全，北京隆安律师事务所律师尹富强分析，从当前媒体披露的信息来看，上海福喜起码涉嫌违反食品安全法。

        同期：北京隆安律师事务所律师 尹富强

        如果这些食品原材料它涉及到最终的结果是足以造成严重的食物中毒，或者其它严重食源性疾患的，那么它就可能涉嫌犯罪，那就构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪。

        解说：

        上海福喜食品有限公司隶属于美国osi集团，后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团[微博]等重要的全球合作伙伴之一。福喜的行为无疑是两败俱伤。尽管记者的调查并不能证明，麦当劳、百胜集团等餐饮巨头们是否知晓食品工厂内发生的这些行为，那么这些牵涉到的餐饮企业会受到处罚吗？

        同期 北京隆安律师事务所律师 尹富强

        如果它(肯德基 麦当劳等)销售的产品，是一些不符合卫生标准的一些食品的话，那它将因它的销售行为面临着相应部门的处罚，不论它是不是明知还是自己存在着一些故意或者过失，以及它自己检测不到，不论这些，只要它有这些销售不符合卫生标准的行为，均将面临着这样一个处罚。

        解说：其实曝光麦当劳卖、肯德基过期食品，这只是众多问题中的最新一次。关于洋快餐的负面新闻时不时出现在头条，例如面包暴晒、过期酱汁、霉变鸡块、黄金蟹斗原料是臭鱼肉、全家桶增白剂超标等等。为什么这样的情况屡见不鲜，违法行为又屡禁不止呢？尹富强律师表示，违法成本低是重要原因。

        同期 北京隆安律师事务所律师 尹富强

        消费者可以基于有关食品安全法十倍赔偿这方面的规定主张一些相应的赔偿，但是对于消费者来说，他购买的数量或者对应的食品价值本身就不会太大，而即使是一个十倍赔偿的话，对于消费者来说，获得的赔偿基于他因维权付出的这种经历和经济代价来说，也并不是太合算，但他们还能盈利，就是说相对于它违法被追究，以及被消费者维权来说，它的违法成本是非常低的。