德阳市局开展进口肉食品联合专项检查

为深入落实2015年食品安全宣传周“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”的主题。近日，德阳市食品药品监管局联合德阳市出入境检验检疫局、德阳市农业局重点对市区大润发、釜山料理、103冻库等大型卖场、餐饮单位、冷冻库销售、使用、储存进口肉食品进行了专项检查，检查内容涵盖了进口冷冻牛羊肉、猪肉及副产品等重点食品。

在检查过程中，执法人员重点检查了进口肉食品卫生检疫证书、通关手续等是否符合我国相关法律法规的规定、进口食品是否加贴中文标签和中文说明、中文标签和中文说明是否符合相关法律法规的规定、是否超过了保质期。

通过检查发现，大型卖场对于进口肉食品的管理较为严格，较好地执行了进货查验制度。但一些餐饮单位未严格按照规定做好进口肉食品的进货查验，仍然存在进口肉食品无中文标签、提供不了相关的证书及手续，个别进口肉食品存在产地标示等信息无对应海关手续。一些冷冻库的管理者对于寄存在冻库的进口肉食品也未严格进行查验和管理，存在较多的食品安全隐患。执法人员对于相关经营者和管理人员进行了现场的食品安全教育和宣传，强化了经营者的法制意识和食品安全首责意识。对于检查过程中发现的违法行为，德阳市食品药品监管局将进一步依法调查处理。