德阳市农村食品市场“四打击四规范”专项整治成果显著

2014年9月至11月，由德阳市食安办牵头，为期3个月的德阳市农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，取得了显著成效。

一是有序规范。紧密结合日常监管、学校及周边食品安全专项整治、节日市场检查、食品生产经营主体大调查等工作，在专项整治行动中，培训食品从业人员7500人次，检查食品经营户12180户次，其中校园及周边食品经营户2543户次；检查食品生产单位2128户次，其中小作坊1236户次；检查各类市场542个次，取缔无证无照经营192户，下达执法监督意见书、责令整改通知书376份。围绕证照管理、从业人员管理和落实主体责任等关键点，不断规范经营行为，形成了监管常态化、管理制度化的良好局面。

二是强化检测。全市在农村市场抽检食品817批次，其中儿童食品58批次，已检出不合格食品46批次，对加强食品质量监管提供了强有力的技术支撑和保障。德阳市食品药品监管局草拟了《德阳市豆芽、豆腐生产技术规范》，在生产单位、农贸市场组织抽检豆芽、豆腐制品20批次，积极探索豆芽、豆腐制品的长效监管措施。

三是重拳打击。专项整治行动以来，全市共查处食品违法案件178件，其中食品药监部门查处劣质食品案件138件，工商部门查处食品侵权仿冒等违法案件14件；查扣劣质食品6782.25千克，其中儿童食品102千克。依法向公安机关移送两起涉嫌食品犯罪案件，有力震慑了食品违法犯罪行为。

四是建章立制。紧密结合全市食品安全现状，针对监管的薄弱环节不断总结归纳，积极探索建立长效机制。专项整治期间，德阳市食品药品监管局先后制定下发了《食品安全风险研判例会制度》、《涉嫌食品药品犯罪案件移送制度》等六项工作制度，着力规范日常监管行为，加大食品违法打击力度，构建食品安全风险防控机制。