彭州百岁老人调查:肉菜通吃爱散步 沾烟酒是个例

　　制图 李开红

　　日前，成都商报记者以彭州健在的40位百岁老人为蓝本，从他们的作息时间、饮食习惯、保健方式等方面，对其长寿密码进行了探究。

　　这些百岁老人基本保持着“日出而作，日落而息”的生活状态，早睡早起。102岁的李陈氏及103岁的李柯云喜欢“打纸牌”。住在彭州天彭镇敬老院105岁的刘召全则爱扯杂草。“只要看见敬老院墙脚下长起了杂草，他会主动地把草拔得干干净净，然后露出愉快的表情。”敬老院相关人士透露。101岁的吕清德在上世纪六十年代是生产队长，喜欢喂牛，80多岁时还在自己家里喂牛。

　　这些老人都会吃肉，不会只吃素菜。部分老人至今还保持有些许“不良习惯”。比如，有7位明确表示要喝酒，其中男性有5人，女性有2人。102岁的旷礼云喜欢喝白酒，可以喝半两。102岁的刘桂云每天两顿饭，偶尔也要喝小酒。有4人表示要抽烟，男女各有2人。103岁的林永清爱抽叶子烟。103岁的李秀清也要抽烟但烟瘾不大。

　　当地自然条件优越 心态平和至关重要

　　彭州市民政局

　　彭州市民政局副局长刘守建认为，当地百岁老人多，“与彭州市得天独厚的地理优势有关，山林、丘陵、田坝都有。”有关资料显示，使人长寿的地理要素是，海拔为500米~1500米的地区，气候类型温暖湿润或较为寒冷，水资源丰富且质地良好等等。“而这些恰好是彭州所具备的自然条件。”

　　刘守建说，这些百岁老人，大部分生活在农村，此前也长期从事农业生产劳动，保持适量的运动。“其中很多百岁老人都是简单饮食，以粗粮为主。平和的心态对于长寿也至关重要。”

　　抽烟喝酒只是个例 不能以偏概全

　　营养学专家

　　对于这些百岁老人的养生方式，四川省人民医院营养科主任杨咏涛解释，很重要的原因之一是他们心态很好，不会有太大压力。“首先早睡早起可以让他们休息时间充分;其次鸡蛋、牛奶的摄入可以让他们有足够的蛋白。散步是运动方式，而泡脚可以改善血液循环。”

　　对于部分老人抽烟、喝酒的习惯，杨咏涛强调，“这一定不可能代表所有长寿者，只是个例而已，绝对不能以偏概全。”再者，“当事人白酒不会喝很多，适量饮酒就不会对身体造成太大影响。”

　　成都商报记者 颜雪 实习生 刘茜