泸州市局三举措强化餐饮单位安全使用醇基燃料

近日，泸州市食品药品监管局在全市范围开展餐饮行业使用醇基燃料专项检查，检查覆盖使用醇基燃料的饭店、酒店、学校食堂、小吃部等，对其进行拉网式检查。

一是摸底调查。泸州市局业务科室牵头，县（区）食品药品监管局、乡镇食品药品监管所四级监管协同开展检查，对辖区内使用醇基燃料、生物燃料的单位进行逐一摸排，实行登记记录，通过发放免费台帐，要求业主对燃料使用管理情况进行登记。

二是狠抓检查。联合各县（区）食安办、县区安办、消防大队等部门，重点检查以使用醇基燃料餐饮单位的资质索取、供应渠道、票证留存、从业人员安全知识掌握、是否在盛装燃料的容器和设备上标明盛装物质的名称和警示文字（如标注“有毒物资,切勿饮用”、“危险物品，小心烟火”、“骷髅头像”），对未标示的，责令要求其整改到位，确保不遗漏全覆盖。

三是强化宣传。印制醇基燃料使用知识宣传单16000余份，以生动现实的醇基燃料安全事故为案例，通过走访检查、口头宣传、现场答疑等方式，向业主及群众宣传安全知识，加强餐饮单位业主安全意识，提升辖区内群众食品安全意识。