绵阳市局组织开展学校食堂食品安全专项整治

在全市秋季开学之际，绵阳市食品药品监管局在全市范围内开展了为期两周的秋季学校食堂食品安全专项检查，对辖区所有学校（含幼托机构）食堂及校园周边的餐饮服务食品安全进行了拉网式专项整治。

此次专项整治着重从《餐饮服务许可证》、食品原料采购索证及验收、从业人员岗位培训、健康证明、食品留样、餐用具清洗消毒、设施设备等方面进行了检查。同时，加强了对学校食堂的分管领导、后勤负责人、食堂负责人等相关从业人员的专业培训，大力宣传《食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》，推进明厨亮灶建设。截止目前，共检查了2947 户，其中学校食堂664户，托幼食堂 587 户，学校食堂配送中心2户，学校集体用餐配送单位2户，学校周边餐饮单位1692 户。