广汉市农业局多措并举保障春节肉食品安全

　　为做好春节期间全市畜禽屠宰监管和肉品质量安全，保障人民群众节日肉品消费安全，广汉市农业局多措并举，积极保障春节肉食品安全：

　　一是加强生猪屠宰企业的监管。局动物卫生监督所牵头开展辖区内生猪屠宰企业的监督检查，严把肉品质量关；屠宰场驻场官方兽医严格把好屠宰场进场查证验物关，确保运输动物与产地检疫证“证货”相符；严格把好宰前检疫关，落实好“瘦肉精”监督检测、严格实行待宰静养等制度；严格把好宰后检验关和无害化处理关，监督屠宰企业对病害动物及产品按要求进行无害化处理。

　　二是严把动物产地检疫关。严格把好动物产地检疫关，加强异地引进动物的监管，控制输入性动物疫病的蔓延。落实好动物产地检疫制度，按规范认真开展产地检疫工作，防止病害动物进入屠宰场。强化对辖区内畜禽养殖场病死动物的无害化处理监督管理，认真细致地检查畜禽投入品的使用情况，严防使用违禁兽药或滥用乱用投入品行为。督促畜禽养殖场严格执行兽药休药期制度、病害动物无害化处理制度，对使用违禁物质的违规违法行为依法严厉查处。对辖区内畜产品加工企业开展专项监督检查，防止出现病害动物产品进入市场和用于深加工。

　　三是加强流通环节监管。局动物卫生监督所加大对辖区内畜产品冷冻储存企业、畜产品加工企业、畜产品交易市场、畜产品经营超市的监督检查，督促畜产品经营企业建立健全进货查验、质量追溯和不合格产品召回制度，真正明确和落实生产经营企业的主体责任，严厉查处违法违规经营行为。

　　四是积极衔接配合，强化检打联动。积极与食药监、工商等部门衔接配合，强化检打联动，切实保证综合执法，严厉打击私屠滥宰、收购和屠宰病死、注水猪等违法行为。（黄之涛）