广州全城今停售活禽1天 下月23日再次停售

30.12.2013  12:34
   昨日,怡乐路肉菜市场不少商铺贴出休市告示,提醒市民30日将无活禽类销售。  信息时报记者 康健 摄

  新闻摘要: 继本月23日全省活禽市场集中休市消毒后,今日广州全城再停售活禽。昨日,记者走访广州市内肉菜市场,市场内禽类档口已早早预备,不仅贴出“明日休市”通知告知街坊。而鸡价未受到禽流感影响出现明显波动。

  信息时报讯 (记者 郭苏莹) 记者获悉,继本月23日全省活禽市场集中休市消毒后,今日广州全城再停售活禽。昨日,记者走访广州市内肉菜市场,市场内禽类档口已早早预备,不仅贴出“明日休市”通知告知街坊。而鸡价未受到禽流感影响出现明显波动。

   下月23日再次停售活禽

  据悉,日前,省工商局发出紧急通知,要求全省各类活禽市场集中进行三次休市清洗消毒,每次各1天。时间分别为12月23日、“元旦”前和“春节”前。

  而记者从广州市工商局获悉,广州市活禽市场春节前最后一次集中消毒日将定于1月23日,即农历小年。工商部门表示,“设置这两个时间,主要是考虑到既保证消毒效果,也不影响市民过节消费。

  工商部门向记者表示,除了集中休市消毒,农贸(肉菜)市场还要落实活禽交易档空档轮休消毒制度,活禽交易档每周空档轮休消毒1天,各个禽类交易市场严禁现宰现卖。据了解,工商部门将进一步加大市场巡查和执法力度,一旦发生疫情,严禁来自疫区的染疫禽类及其产品进入市场销售。不过,截至目前,广州并未开出“禽流感”罚单。

   鸡档揽生意:休市前一日劝“屯鸡

  昨日,记者走访了市内多个肉菜市场发现,活鸡销售如常,活鸡档口内已为休市早早准备,不仅贴出休市通知告知街坊,还建议“屯鸡”冰冻备吃。在海珠区怡乐路肉菜市场,记者看到,市场内五个活禽档口都贴出“明日休市消毒”的通知。一些档口档主减少存栏活鸡,为休市消毒作准备。而营业的档口则遵循“隔离宰杀三分离”的标准,将家禽类的屠宰、存档、售卖分开。

  在一家售卖活禽的档口,封闭小隔间内是专门宰杀活禽的地方,售卖则是在档口另一边。档主张先生表示,为防禽流感,市场内一直有轮休消毒的习惯,集中休市消毒前也早作准备,并不觉得影响生意,“休市消毒也是为了卫生,可以理解。现在广州还没有禽流感,都可以放心吃鸡,销售也没有很多下滑。”张先生透露,目前,普通活鸡售价约为每斤12、13元,而优质土鸡价格为每斤15元左右。而在海珠区大江苑肉菜市场,一位档主则告知记者30日“无鸡卖”时趁机揽生意,劝记者“屯鸡”备吃,“明日没鸡卖,今天先买了吧。