广安市局扎实开展冻肉检查显成效

一是加强组织领导，落实监管责任。严格按照要求，印发专项整治文件，全面部署冻肉产品专项检查工作，细化检查方案，并及时成立了以广安市食品药品监管局主要负责人为组长的专项检查领导小组，落实属地监管责任，确保整治成效。

二是明确工作重点，注重监管实效。严格对照检查范围，对全市范围内的农贸市场、冻库、卤肉熟食品专卖店、肉类加工厂、火锅店等进行专项检查，重点检查冻肉有无检验检疫证明、进销货票据等，以及是否落实进货查验和索证索票制度。通过检查，全面掌握了辖区冻库的相关信息。

三是开展全面排查，规范经营秩序。专项检查以来，全市执法人员迅速行动，对全市范围内的冻库及冻肉产品进行了全面排查，对冻库实施“定人、定库、定频次”监管，对肉类生产经营场所进行重点检查，对来历不明、无中文标识的冷冻肉产品一律追根溯源。

截至目前，全市已出动执法人员993人次，检查冻库、生产者、批发商、餐饮服务单位等冻肉经营使用者1194家次，立案39件，查封扣押冻肉5.63吨,涉案金额22万元。