广元电大（社区大学）送教下乡助力脱贫攻坚

来源: www.scrtvu.net

【广元电大俞晶奎报道】9月10日，广元电大（市社区大学）在利州区白朝乡月坝村社区教育学习中心开展农家乐餐饮服务人员礼仪培训。

月坝村，一个距离“月亮”最近的地方，因四面环山、形似满月，由此得名“月坝”，自然风光奇秀，但因交通不便和当地农民自身缺乏市场意识等原因，丰富的旅游资源没有得到有效开发。近年来，当地政府着力打造月坝村旅游产业，农家乐也随之蓬勃发展起来，但服务人员文化层次普遍较低，服务意识不到位，不规范因而造成和游客之间的矛盾问题时有发生。如何提升农家乐的服务质量，成了当地政府和村民亟待解决的问题。广元市社区大学贴合实际情况，特邀请了在礼仪培训方面有着资深专业水准的王惠全老师前往授课。

图：礼仪培训现场

王老师从问候礼仪、着装礼仪、服务接待礼仪和沟通语言技巧以及餐饮知识(餐巾折花、摆台、斟酒等)等方面进行详细讲解，不仅深入浅出的讲授理论知识，还针对学员礼仪进行了实训操练。月坝村从事餐饮服务和家庭旅馆服务等行业的村民30余人参加了培训。参培村民拍手叫好，一致认为礼仪培训非常实用，感谢为此辛苦忙碌的老师们，感谢广元市社区大学提供了这么宝贵的学习机会。

开展礼仪培训有利于提高了当地农家乐从业人员的专业素质，品牌和档次，从而提高当地农户的收入，推动月坝村旅游业的加速发展。广元市社区大学在把社区教育与农民夜校相结合，社区教育与智力脱贫相结合方面做了许多有益的尝试，在助推脱贫攻坚中发挥着积极作用，今后将会持续提供多种帮扶措施，帮助低收入群体增收，在精准扶贫的道路上稳步前进。

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