广元市局“五到位”护航全市中高考

一是领导落实到位。及时召开高中考食品安全工作会，制定印发了《食品安全保障和应急处置方案》，细化了目标任务和工作措施。成立了以局长任组长，分管领导任副组长，相关人员为成员的中高考食品安全领导小组，各县区局也组建了机构、制定相关工作方案，落实了保障工作人员，上下联动，切实加强中高考期间保障工作的组织领导和工作协调。

二是事前监管到位。根据今年全市高中考规模和食宿点设置，坚持属地管理原则，从5月20日开始,以全市考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位为重点，认真开展拉网清查，切实做好指导服务和隐患排查工作,并与符合接待要求的单位签订食品安全责任书。

三是督促整改到位。针对在检查中发现的薄弱环节和突出问题，提出了具体的整改措施和要求，明确了整改时限，并派专人督促其整改落实到位，对限期整改不到位或经整改仍不符合条件的，将取消其接待资格。

四是重点保障到位。高考期间，全市7个县区16个考点38个食宿点,每个点至少落实2名监管人员，进驻中高考餐饮接待单位和学校食堂进行重点保障和全程监督。本着营养安全的原则,重点针对原辅食材购进、每餐食谱进行审查。全程加强人员晨检、操作规范、食品烧熟煮透、添加剂使用、食品留样等制度的执行情况进行监控。

五是信息沟通到位。考试期间，各县区局“一把手”对辖区食品安全保障工作进行抽查，分管领导对各考点食品安全保障工作巡回督察，食品药品监管部门主动加强与当地教育局、学校、供餐单位进行信息沟通，建立有效的饮食安全监督信息沟通机制。确保高中考期间食品安全保障工作落到实处。