从幼苗长成柠檬海 安岳柠檬成就“霸主”地位
四川在线资阳频道消息（记者 梁小雨）金秋，站在安岳的土地上，满眼皆是柠檬树硕果满枝桠的景象，安岳的人们不仅在忙着丰收，也在忙着迎接四川花卉（果类）生态旅游节分会场暨第八届安岳柠檬节，9月28日，此次柠檬节将在中国柠檬之都——安岳县正式启动。
柠檬节、柠檬歌曲、柠檬电影、“柠都号”火车，还有将在柠檬节开播的50集大型科普系列电视片《柠檬来了》，都在将安岳的柠檬品牌推向全球，这些文章的背后，是“蔚然大观”的安岳柠檬产业。
翻开2014年的数据统计单，我们可以看到这样一组数字：全县现已建成柠檬基地乡镇41个，柠檬种植保存面积达到48万亩，产量42万吨，总产值70亿元。柠檬专业合作经济组织达289个，柠檬加工企业27家，年加工能力20万吨。这一系列令人振奋的数据背后，是安岳做大做强柠檬产业的决心。从一株柠檬幼苗起步，安岳柠檬经历了种植规模、柠檬品质、品牌的多个考验，在这段发展过程中，安岳不断优化柠檬产业布局，完善奖励扶持政策，创新推进机制，健全柠檬标准化技术推广体系、柠檬科研体系及市场营销体系，强力推进中国柠檬产研销中心建设步伐。
一株柠檬幼苗
开启安岳农业发展新局面
1926年，加拿大的传教士丁克森途经成都时，曾在当时的华西医学堂短暂停留，并在校园内种下一株从美国带来的尤力克柠檬苗作为观赏植物。1929年，就读于该校的安岳籍学生邹海帆将其引回安岳龙台老家栽种，此后一直到解放以前，柠檬在安岳一些家庭中都被用作观赏、鲜食和药用。
1955年左右，一批苏联专家来到安岳县勘查地质，意外地发现安岳不少家庭都种植有柠檬，这在当时的中国较为鲜见。鉴于中苏的贸易需求，安岳开始大规模种植柠檬。
于是首轮扩张便拉开了帷幕：1960年，安岳县原龙西乡开始栽植200株；1965年栽植1000亩；1970年初，柠檬种植从龙西扩展到周边乡镇；70年代末县政府还办起了芳香油厂，此时安岳的柠檬鲜果和芳香油产量已跃居全国第一；到1984年，全县柠檬种植面积已达2万余亩。
由于当时外国柠檬消费市场较大，抱着尝试的想法，安岳县政府从农业局派出3名干部，用箩筐挑着柠檬，坐火车前往北京各个领事馆推销,意外地收到了良好的效果，加之当时安岳开始引进外来投资人和先进设备，柠檬种植第二轮扩张序幕由此逐步拉开。
鲜销配合深加工
安岳用“两条腿”前进
经历了80年代末90年代初柠檬产业发展的低谷后，安岳人意识到了品质和产品附加值的重要性。不仅成立了柠檬开发办公室，配备柠檬专职副县长，各个村镇配备种植技术员，每年还投入项目资金1500万元以上，与各大科研院校合作研发柠檬优质技术，推广节本、高产、高效集成栽培技术，积极进行试验示范和推广，不断改善品质......
1998年，安岳提出发展鲜销和加工“两条腿走路”的新路子，开始关注柠檬深加工产业。而这条新路子也在市场经济中得到了最直接的验证，当年下半年全县3800吨柠檬，在两个月内以2元左右的价格销售一空。
在经过十多年的深加工发展后，安岳目前已有柠檬加工企业27家，年加工能力20万吨，其中龙头企业1家，年均可实现加工产值30亿元，并开发生产出柠檬面膜、柠檬浓缩汁、柠檬香精油、柠檬皮油等高附加值产品，柠檬酒、柠檬醋、柠檬饮料、柠檬茶、柠檬化妆品、柠檬保健品、柠檬洗涤剂、柠檬干片等10多类30多个产品。
1998年的销售盛况，对过去十年里发展缓慢的安岳柠檬无疑是一针“兴奋剂”。从2001年开始，安岳柠檬以平均每年3万亩左右的种植速度递增，到2004年全县柠檬种植面积已达到23万亩。产量有了，品质有了，但却难以转换成高价格的商品。
当时贴有“安岳”标签的柠檬进不了国内超市，而出口转内销贴上外国标签后，安岳柠檬最高时竟然卖到了4欧元每斤。在认真比对安岳柠檬与世界各品牌柠檬后，安岳人认为无论是品质、规模、营销队伍、加工企业都与国外无差异，其巨大价差的根源，还是品牌价值、文化内涵等附加值、软实力的缺位。
因此，痛定思痛的安岳人在进一步加强产品研发、开展基地标准化建设、健全质量体系建设的同时，开始思考“品牌”建设的难题。
建标准、创品牌
安岳柠檬确立市场“霸主”地位
一个品牌的诞生，不仅需要品质的保障，也需要标准化的产研销体系，例如科学的种植技术、标准化的生产基地、完善的物流网络、以及切实可行的质量追溯体系等等。
为此，安岳人做出了不少的努力，不仅先后完成数十项科技攻关项目，还依据国际标准、规程和安岳实际，制订了苗木、栽培、等级、采收等方面的子标准5个，而安岳制定的《柠檬》标准也获批为国家柠檬标准，填补了国内空白。同时在近几年，安岳开始着重建立产地环境、种植、收获、储藏、运输、加工等各个环节的可追溯体系，完善企业质量安全诚信体系，确保柠檬及其产品的质量安全。
“谁家的柠檬有问题，扫一下一目了然。如有问题，谁还敢来买？所以，半点也马虎不得。” 镇子镇柠檬业主陈远兵介绍，顾客在购买柠檬时，可根据扫描得到所购柠檬从种植到采摘、运输各个环节的相关信息，因此他用“小心翼翼”来形容所有的种植过程。
随着各项要素的集中，安岳柠檬的品质得到大幅提升，再配合营销手段，“安岳柠檬”品牌逐步形成。1993年安岳柠檬在泰国国际水果博览会上获得金奖；此后多次获得国内优质柑桔类评比最高奖；2000年12月，安岳县被命名为“中国柠檬之乡”；2013年，安岳成功创建国家级柠檬出口质量安全示范区，安岳柠檬还被评为中国驰名商标、2015中国果品区域公用品牌50强。
2014年6月，安岳柠檬成功在渤海商品交易所挂牌上市。经中国区域优质农产品中心测算，现在安岳柠檬品牌价值已超过30亿元。
品牌建立了，销路也就不再是难题。目前无论在种植面积、产量，还是市场占有率上，安岳柠檬均占全国80%以上。不仅如此，安岳柠檬每年还远销俄罗斯、美国、日本、阿联酋、港澳台等三十多个国家和地区及国内五十多个大中城市，年出口创汇超过6亿元，赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。
以“三化”为目标
安岳规划建设中国柠檬产研销中心
走过了扩规模、提品质、创品牌等市场道路后，安岳柠檬产研销中心的蓝图才刚刚显露雏形。接下来，安岳将全面铺开“中国柠檬之都”建设，目标就是要打造中国柠檬第一生产中心、第一加工中心、第一营销中心、第一研发中心、第一文化中心。
安岳县柠檬产业局局长田再泽介绍，今后五年，安岳将紧紧抓住建设现代国家级农业示范区的契机，改造提升现有基地，合理布局标准化种植示范区，以实现产业化、标准化、机械化“三化”的目标。
生产管理方面，安岳将强力推进肥水一体化、农业机械化、管理科学化、市场信息化、交易电算化、物流冷链化、监管现代化等一系列的新技术、新方法；建立和完善县级服务、乡镇服务、信息收集发布三支服务队伍和安岳县柑橘类种苗繁育引进、农业投入品、有害生物防控、市场营销四支监管队伍。
研究运用方面，安岳将打造现代农业核心示范区，引进全世界主栽的品种进行品比试验；建立柠檬标准化示范园、改造中低产果园、加速科技研发与运用，着力推进精深加工产品的研发和运用。
销售品牌方面，建立现代化市场营销体系，建成现代化的柠檬物流网体系，强化品牌的创立和维护牢牢掌握市场定价权和话语权，把柠檬产业建设成我县现代农业示范区的样本。
“到2020年，安岳县柠檬种植面积达到70万亩，产量实现80万吨，建成一个中国国际柠檬交易中心和物流中心，新建5万平方米通风贮藏库和2万平方米的冷藏库，柠檬产业总产值超过100亿元，现代柠檬机械和标准化技术在全县普及率达90%以上……”田再泽口中的安岳柠檬产业的下一个五年目标，让人倍感期待。（新闻热线：028-26221630 微信爆料：ziyangscol）