烟火成都热气腾腾 2022年成都面馆50强榜单出炉

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　　中新网四川新闻12月30日电 (高敏)岁末年初，2022年第四届成都面馆50强榜单发布仪式30日通过“云发布”的形式在成都举行。组委会广泛征集了100名成都面馆推荐官的提名，经十位“年啖面条上百碗”面条猎人深入调研，最终向评委会提交了124家“成都面馆50强”的提名名单，经过16位资深评委从味道、就餐环境、面馆口碑人气等多个维度进行了全方位考评，最终新一届“成都面馆50强”榜单新鲜出炉。

　　面条早在四千年前，已经出现在中国人的食谱之上，古人们用自己的勤劳与智慧，创造出这种奇妙的美食。在成都，面条在人们生活中更是不可或缺。成都人爱面，一碗成都面，配料可以麻辣鲜香，也能酸甜苦辣。据不完全统计，成都的土地上星罗棋布着近三万家面馆。

　　那么，究竟哪些面馆是成都最好吃的面馆？为了找寻这个答案，从2019年起，封面新闻就在全成都搜寻最好吃的50家面馆。四年以来，为了这一口最滋味的面条，主办方深入了成都的各个角落，以味蕾来感知这个城市的脉搏。无论繁华喧嚣的高档商圈，还是曲折幽深的社区小巷，都曾留下寻觅美味的身影。

　　在当天“2022年成都面馆50强”云发布的现场，封面新闻食饮事业部总监陈怡然介绍了本次评选工作的三个环节，100位大众评审提名——10位面条猎人遴选——16位评委综合打分，最终这份热气腾腾的榜单才得以出炉。

　　据评委代表陈呈介绍，宁记脆绍面、豆花面、三雅面馆、崇州余荞面、牛王庙家常面、雷嫂面、老六面馆、兰姐素椒面、老成都三样面、辉记·外婆的面、洞子口张老二凉粉、邛崃代氏清汤面、正反面、上池面馆、胖哥面馆等15家成都面馆首入榜单，从地域分布来看，锦江区以上榜15家的绝对优势成为最大赢家。(完)