四川省食品药品监督管理局办公室关于开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级评定工作的通知

各市（州）食品药品监督管理局：

根据《四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》要求，省局拟组织开展2016年餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级单位评定工作。

一、评定步骤

（一）初评复审。各市（州）局于2016年11月25日前将本辖区2016年度等级A级单位的初评、复审相关资料报送省局审定，包括《餐饮服务食品安全监督年度等级A级评定汇总表》（附件1）和《餐饮服务食品安全监督年度等级评定表》（附件2）。

（二）现场审查。年度等级A级评定采取委托市（州）局交叉检查和省局随机抽查的方式进行，各市（州）局于2016年11月25日至12月31日，按照交叉检查安排表（附件3），对2016年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级A级候审单位（候审单位另行下发）自行开展交叉检查，于2017年1月10日前将现场检查情况报告和《年度等级A级单位现场审查情况汇总表》（附件4）报送省局（纸质与电子版同时报送）审定。

（三）公示公告。省局根据各市（州）局现场审查组检查结果确定年度等级A级单位，并于2017年1月挂网公示，公示无异议后发布公告。

二、现场审查注意事项

各市（州）局现场审查组由3人组成，按照不少于被检查市（州）申报的A级单位总数的10%进行随机抽查，且检查地区不少于2个县（市、区），单位不少于5家，抽查餐饮服务单位尽量涵盖多种餐饮业态。各现场审查组现场检查内容按照《四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》规定的《餐饮服务食品安全监督动态评定表》进行检查和评分，评定分数在9.0分以上的，为A级。

三、相关要求

（一）做好衔接沟通。交叉检查关联市（州）局要提前联系沟通，落实检查事宜，并将检查安排抄报省局。

（二）严格评定标准。各现场审查组要坚持客观、公平、公正原则，严格按照评定标准量化打分，并按照规定时间完成现场审查工作。

（三）严肃工作纪律。各现场审查组在开展现场检查时，要严格落实中央八项规定和省委省政府十项规定精神，轻车简从，不得接受受检单位的吃请、礼品和礼金。

联系人：斯建斌

联系电话：028-86633831

邮箱：[email protected]

附件：1.餐饮服务食品安全监督年度等级A级评定汇总表

2.餐饮服务食品安全监督年度等级评定表

3.年度等级A级评审工作市（州）交叉检查安排表

4.年度等级A级单位现场审查情况汇总表

四川省食品药品监督管理局办公室

2016年10月25日

附件1

餐饮服务食品安全监督年度等级A级评定汇总表

报送单位（盖章）：

注：本表采取电子邮件和书面材料同时报送。

附件2

餐饮服务食品安全监督年度等级评定表

附件3

年度等级A级评审工作市（州）交叉检查安排表

附件4

年度等级A级单位现场审查情况汇总表

检查对象：

负责检查单位：