四川省2014年上半年蜂产品生产形势分析
上半年全省蜂业生产呈现前低后高态势,春季油菜蜂蜜生产受气候影响而减产,二季度槐花蜂蜜生产较正常年景丰收。据初步调查统计,全省上半年存栏蜜蜂136万群,生产蜂蜜3.1万吨,比上年同期增产14.8%,生产蜂王浆480吨左右,比上年同期减少4.2%,生产花粉130吨左右,比上年同期增加8.3%。
春季油菜是我省蜂群生产蜂产品的第一个最大蜜源,今年全省油菜播种面积为1451.5万亩,比去年有所减少。由于今年早春气温波动较大,油菜开花时间比去年推迟,加之阴雨天气较多,对油菜蜂蜜的生产造成了一定影响,产量有所降低,蜂蜜的浓度也不稳定。据调查,全省生产油菜蜂蜜1万吨左右,比上年减少23%。
二季度,省内柑橘蜂蜜生产几乎绝收。4月中旬,柑橘种植地区降雨增多,不利于柑橘开花流蜜。泸州地区的荔枝和龙眼蜂蜜生产与去年一样,较正常年景减产较大。盆周山区的五味子、黄连、山花等中蜂蜜的生产情况各地不一,川东地区的达县中蜂蜜生产大幅减产,川北的青川、平武等中蜂蜜生产好于上年。到陕西、甘肃生产槐花蜂蜜的蜂农取得了丰收,由于气候适宜,洋槐花流蜜较好,生产情况好的蜂农一般取蜜6至7次,每群采蜜一般在30~40千克。
今年蜂产品的价格受出口和国内消费市场影响较大,蜂蜜价格有所下降,蜂王浆价格下降幅度较大。油菜蜂蜜收购价格为6.0元/kg~9元/kg,比上年同期减少5%左右;市场零售价格为16元/kg~30元/kg,与上年基本持平。槐花蜂蜜的收购价格在14元/kg~26元/kg之间,4月下旬至5月上旬收购价格较高,进入5月中旬产量增加,收购价格逐步下滑,最低收购价格比上年下跌了20%左右。槐花蜂蜜的市场零售价在30元/kg~60元/kg之间,比上年同期下跌15%~20%。山花蜂蜜的收购价为8元/kg~10元/kg之间,零售价为30元/kg~40元/kg之间,比上年略有下降。
蜂王浆的收购价格下跌较多,油菜王浆收购价格为120元/kg~160元/kg,比上年同期减少29%左右;而槐花王浆收购价前期较低,后期收购价格有所上升,从100元/kg~130元/kg不等,比上年同期下降18%左右,市场零售价格在180元/kg~500元/kg之间,较上年略有下跌。盆周山区生产的中蜂蜜主要在当地零售,价格大致在40元/kg~80元/kg之间,与上年持平。
上半年油菜蜂蜜减产、柑橘蜂蜜绝收,主要原因是雨水多,影响了蜜源植物流蜜和蜂群出外采集活动,而4月底到5月中旬,陕西、甘肃气温大都在20℃以上,雨量适中,适宜槐花、山花流蜜和蜂群采集。
二季度蜂产品市场价格
品 种 | 价 格 (元/kg) | ||
批 发 价 | 零 售 价 | ||
蜂 蜜 | 油菜蜜 | 9~11 | 18~24 |
槐 花 蜜 | 15~22 | 30~60 | |
山 花 蜜 | 8~10 | 30~40 | |
五 味 子 蜜 | 9~12 | 30~40 | |
蜂 王 浆 | 油 菜 浆 | 160~200 | 240~400 |
槐 花 浆 | 100~130 | 240~400 | |
蜂 花 粉 | 油 菜 粉 | 24~30 | 60~80 |